喉ごし爽快!おろしきゅうりのバンバンジーうどん | How To Make Banbanji Udon wholesale cucumber

“〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2P7sKd0
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE@
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

《レシピの詳細はこちら!》

冷たいうどんにすりおろしたきゅうり、特製ごまだれとあえたささみをのせ、バンバンジー風に仕上げました♪すりおろしたきゅうりがみずみずしく、うどんに絡んでつるっと食べられます。火を使わずにレンジで作れるのが嬉しいポイントです。

■材料 (2人分)
・冷凍うどん    2玉
・ささみ      2本(100g)
・きゅうり     2本
・トマト      1個(200g)
☆ささみ下味
・酒        大さじ1
・塩        少々
・おろししょうが  小さじ1/2
★調味料
・みそ       大さじ1/2
・ごま油      小さじ1
・白すりごま    大さじ1/2
・ラー油      小さじ1/2
◯めんつゆ
・めんつゆ[3倍濃縮]  30cc
・水        100cc

■手順
(1)きゅうりはへたを切り落とし、すりおろして軽く水気を切る(おろしきゅうり)。トマトは縦半分に切り、へたを取り除く。切り口を下にして横1cm幅の薄切りにする。
(2)ささみは筋を取り除き、数カ所に切り込みを入れる。耐熱容器にささみ、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、手で細かくさいて蒸し汁に浸す。★を加えて混ぜる(ごまだれささみ)。(ラー油の量はお好みで調節してください。)
(3)耐熱皿にうどんを並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。水にさらして水気を切る。
(4)器にめんつゆ、水を入れて混ぜ、うどんを盛る。トマト、おろしきゅうり、ごまだれささみをのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら!》

さっぱりソースが決め手!おろしきゅうりそうめん

濃厚なピリ辛味!坦々つけうどん

ボリュームおかず♪ささみ油淋鶏

野菜もたっぷり!棒々鶏まぜ麺

お好みの辛さで♪たたききゅうりのバンバンジー素麺

2 Comments