【衝撃の味付け】新玉ねぎと砂肝の塩レモン炒め!酒もご飯も止まらない!
皆さんこんにちは、チャッキーです!
今回は、新玉ねぎと砂肝を使った、絶品レシピを紹介します。
シャキシャキとした新玉ねぎと、コリコリとした砂肝の食感がたまらない、酒もご飯もすすむ一品です。
しかも、味付けはドレッシングを使うので、誰でも簡単に失敗なく作ることができますよ!
そのアレとは、なんとドレッシングなんです!
使用するドレッシングは、塩レモン味のドレッシングです。
爽やかなレモンの風味が、新玉ねぎと砂肝との相性抜群です。
弱火でじっくり炒めることで、砂肝は柔らかく、新玉ねぎは甘みが増し!忙しい日でも簡単に作ることができるので、ぜひ一度作ってみてください!
ありがとうございました。
それでは、ココから!
新玉ねぎと砂肝の塩レモン炒めの作り方を
紹介させて頂きます。
【材料】
砂肝:1パック(約200g)
新玉ねぎ:1個
塩レモン味のドレッシング:大さじ2
ブラックペッパー:適量
【作り方】
1. 砂肝は半分に切り、白い部分を包丁で取り除く。
2. 新玉ねぎは薄切くスライスにする。
3. ボウルに砂肝、新玉ねぎ、ドレッシング、ブラックペッパーを入れてよく混ぜ合わせ、10分ほどおいて下味をつける。
4. フライパンに油を熱し、3を入れて弱火で混ぜながら炒める。
5. ほぼ水分が無くなり全体的にタレが絡み砂肝に火が通ったらOK。
はい!できあがり〜
新玉ねぎと砂肝の塩レモン炒めは、ドレッシングを味付けに使うので失敗知らずの絶品です。
新玉ねぎと砂肝の塩レモン炒めは、酒もご飯もすすむ味わいなので!
ぜひ、一度作ってみてください!
ありがとうございました。
たくさん食べても大丈夫!
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
#料理 #レシピ #砂肝 #おつまみ #おかず#簡単レシピ
4 Comments
うわー、めっちゃ美味しそう❗️
お酒が進む君だー😊
うん、銀皮の付け根みたいな部分は凄く硬いですよね。
いつも切除して廃棄してたけど、最近銀皮のみを金網上で炙って出す店が有るのを知って捨てなくなりました。
ほぉ😲ドレッシングで炒める…🤔思いつかんかったなw 新たま🧅あるんで砂肝 ドレッシング買って試してみます
ありがとうございます☺️
市販のサラダドレッシングは炒め調味料として良いと思います。私もごま油入った中華ドレッシングでいろいろ炒めます。身近な材料やドレッシング等有効活用動画またよろしくおねがいします😊