【塩麹で簡単サムゲタン(参鶏湯)】腸活レシピ

炊飯器に材料を入れて炊くだけなのでほったらかしで完成!
ヘルシーで塩麹の優しい味わいの、手羽元で作るサムゲタン風。

【材料】4人分
手羽元 8本
大根 250g(5cm程度)
長ネギ 1本
ショウガ 1片
米(あればもち米) 大さじ3
塩麹 大さじ2
酒 50ml
水 800ml
ナツメ・クコの実(あれば好みで) 適量

━━━━━━━━━━━━━━
▼発酵食大学ホームページ

トップページ

▼公式LINE 開講情報やレシピをお届け!
https://lin.ee/CEYFbFh​

▼Instagram
https://bit.ly/39ANPTz​

#腸活 #Shorts #作り置き

1 Comment

  1. サムゲタン大好き❤で
    何十年前の新聞に載っていたレシピで作っています。
    発酵大学を見てから塩麹にハマり自家製をしているので
    今度の寒波にこのサムゲつくりたいな❤大根も畑にあるしね