必ず「美味しい」と言ってしまう赤ワイン漬けマグロと夏野菜のタルタル!ワインのおつまみにオススメなレシピ!

赤ワインに漬けたマグロと夏野菜をたっぷり使ってワインにめちゃくちゃ合うタルタル!
お手軽簡単で無限に食べられてしまう美味しさ!!

【材料】2〜3人前
【漬けマグロ】
・マグロ     180g
・しょうゆ    大さじ3
・みりん     大さじ2
・赤ワイン    大さじ2

・きゅうり    1/3本
・オクラ     3本
・みょうが    1個
・プチトマト   3個
・万能ネギ    少々
・塩       少々
・白コショウ   少々
・オリーブオイル 10g
・卵黄      1皿に1個

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#漬けマグロ#タルタル#夏野菜レシピ

@シェフ/ソムリエのしぶキッチン

1 Comment

  1. 作りました!普通の漬けマグロとは全く違ってフランス料理になってました。レストランの前菜のようで、お洒落で美味しかったです。いつも素敵な料理、ありがとうございます。