【スパイスカレー】東インドのエビカレー チングリ・マライ レシピ Chingri Malai Recipe

東インド、ベンガル風のエビカレーです。
さっと作れて満足度高し。
エビのかわりに魚でもいけます。

材料

エビ 皮をむいて背ワタを取る
タマネギ すりおろし
青唐辛子 きざむ
ニンニク すりおろし
ショウガ すりおろし
ココナッツパウダー 水でとく


ホールスパイス

ベイリーフ
カルダモン
クローブ

パウダースパイス

ターメリック
チリ

#Curry
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#スパイスカレー

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