きゅうりのポリポリサラダ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『きゅうりのポリポリサラダ』
食感がクセになる！
【材料（2人分）】
きゅうり 中1本
にんじん 60g
大根 60g
塩 小さじ1/3杯
[ドレッシング]
砂糖 大さじ1/2杯
酢 大さじ2杯
塩 小さじ1/5杯
サラダ油 小さじ1杯
コショウ 少々
粒こしょう（ホール）
【作り方】
1. きゅうりは３～４ｃｍ長さの乱切りにします。にんじん、だいこんは皮をむき、きゅうりより小さめの乱切りにします。
2. 野菜を合わせて塩をふります。１０分ほどおいて、水気をよくきります。
3. ドレッシングの材料を合わせ、（２）をあえます。
【コツ】
写真は辛みがほとんどないピンクペッパー。黒か白のこしょうなら辛いので少なめに。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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