やきまるでおうちサムギョプサル
おうちパーティーが盛り上がること間違いなし！
人気の韓国料理 サムギョプサルをご紹介します。
簡単なのにボリュームがあって満足度◎
お肉も野菜もたっぷりとれてスタミナ満点◎
「やきまるⅡ」を使用すれば、
おうち焼肉などで気になる煙の発生を
少なく抑えてくれます。
ビールやチャミスルなどと一緒に
おうちで韓国パーティーをぜひお楽しみください！
■ 材料（2人分）
・豚バラ肉（厚切り） 500ｇ
・白菜キムチ お好み
・お好みの葉野菜 適量
・白ねぎ（千切り） 1本分
・すし酢 大さじ2
＜タレ:サムジャン＞
・白ネギ（みじん切り） 3㎝分
・合わせみそ 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・すりごま 小さじ1
・おろしにんにく 1/2片分
■作り方
① ボウルに＜サムジャン＞の材料を全て入れ混ぜ合わせる
② 白ねぎ千切りはすし酢に漬けしばらくおく
③ 中火で加熱した「やきまるⅡ」に豚バラ肉をのせ
火が通るまで両面焼く。
火が通ったら、食べやすい大きさにカットする
④ お皿にお好みの葉野菜と白菜キムチと①②をのせ、
焼きあがった③を盛り付けたら完成！
＊レシピ・料理製作 魚森清恵先生
（味付けアドバイザー協会 理事長）
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