子供から大人までみんなが大好きな味!チキン南蛮 | 栗原心平

もも肉を切らずに作ることでジューシーに仕上がり、満足感もたっぷり。子どもから大人までみんなが大好きな味です。タルタルソースのピクルスを、らっきょうや新生姜の甘酢漬けに変えて作っても。

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◆材料(2人分)
鶏もも肉 2枚(600g)
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量

薄力粉 大さじ4
卵 2個
サラダ油 大さじ6

【甘酢だれ】
A 麺つゆ(3~4倍濃縮) 大さじ2
 水 大さじ3
 砂糖 小さじ1
 片栗粉 小さじ1/2
すし酢 大さじ1

【タルタルソース】
卵 2個
マヨネーズ 大さじ4
玉ねぎ(みじん切り) 50g
スイートピクルス(みじん切り) 15g

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◆この動画に登場したアイテム

岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
国産デニムエプロン(革紐)

丸まな板 ネイビー
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深型フライパン(直火専用)
【直火専用】深型フライパン

ステンレスフライパンカバー
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小分け調味ボール
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下ごしらえボール
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ミニスパチュラ
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ミニ泡立て
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用途別菜箸 3組セット
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単

2 Comments

  1. ボリューミ で いい👍 フライパンで出来るのが嬉しい😂ゆで卵に氷?初めて 是非やってみます✌️