パクパク…止まらない！ 鶏ささみで ポップコーン チキン のレシピ 作り方
ポップコーン チキン のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ささみに粉チーズの入った衣をつけてカリッと揚げました。そのままではもちろん、カレーディップソースを付けて食べるとさらにおいしさが増します！おうちパーティーにもおすすめ♪
■材料（2〜3人分/15分)
・鶏ささみ：4本
・塩こしょう：少々
・小麦粉：大さじ2杯
・卵：1個
・パン粉：30g
・粉チーズ：大さじ2杯
・サラダ油：適量
＜カレーソース＞
・マヨネーズ：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1杯
・カレー粉：小さじ1杯
■下ごしらえ
・粉チーズとパン粉は合わせておきます。
・カレーソースの材料を混ぜ合わせて、ソースを作ります。
■作り方
①鶏ささみは筋を取って2cm角に切り、塩こしょうで下味を付けます。
②薄力粉、卵、粉チーズ、パン粉の順に付けます。
③フライパンに深さ1cmほどサラダ油を入れて170℃に熱し、②を入れて揚げ焼きにします。
④きつね色になったら油を切ってバットに上げます。器に盛り、カレーソースに付けて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
チキンをサクサクに仕上げるため、サラダ油がしっかりと温まってから揚げてください。カレーソースのカレー粉の分量はお好みで調整してくださいね。
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