柚子蕪【かぶの甘酢漬け】の作り方

柚子を入れて作る、かぶの甘酢漬けです。葉と皮は浅漬けにして、かぶを無駄なく使いました。同じ手順で大根の甘酢漬け(ゆず大根)も作れます。よろしければお試しください。

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1 Comment

  1. 材料を無駄なく使い切れました。蕪の皮を厚めに剥く事、柚子の皮を綺麗に剥く方法等とても参考になりました!
    本当にありがとうございました😊