字幕有 素朴でほっとする味 ホクホクで味しみ肉じゃが
豪華な食事もいいですが、地味で素朴な料理も必要不可欠です。
素朴なのに食べると気持ちがほっとするんです。
どうしてなのでしょうか。本当に求めているものはこういった食べ物だからなのでしょうか。
材料を切って煮込むだけの肉じゃが。簡単で美味しい、外国の方にも食べてほしい日本の料理。
以下は字幕の文章です。
豚肉を細かく切りましょう。
炒めましょう。
人参をざく切りしましょう。
人参を炒めましょう。
ジャガイモをざく切りしましょう。
ジャガイモを炒めましょう。
玉ねぎを切りましょう。
玉ねぎを炒めましょう。
しらたきを切りましょう。
水を加えましょう。
ほんだしを加えましょう。
みりんを加えましょう。
料理酒を加えましょう。
醤油を加えましょう。
蓋をして煮込みましょう。
少し煮込んだらしらたきを入れましょう。
蓋をして煮込みましょう。
野菜が柔らかくなったら完成ね。
有難うございます。
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