【豆腐レシピ】豆腐とキムチの冷奴｜Tofu Kimchi cold dishes【Tofu recipes】
冷やした豆腐にキムチをのせるだけの簡単お手軽な豆腐料理です。
隠し味に、醤油とごま油を少々。
ごま油は、キムチの中に入っているビタミンA、ビタミンKの吸収をよくしてくれます。
また、辛み成分のカプサイシンを和らげる効果もあり、まろやかな味になります。
暑い夏、サッパリと豆腐を食べたいときにおすすめです！
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6年間豆腐屋さんでの修行を経験に、市販の豆腐を使ったレシピ・豆乳から作る豆腐・アレンジ料理などを紹介！
美容・ダイエット・健康にいい豆腐を食べて健康的な生活を。
ズボラで簡単に作れるレシピから、本格的な豆腐料理まで。
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忙しい毎日の献立に1品の豆腐料理を添えて、健康で元気な毎日を送りましょう。
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