【低糖質＆高タンパク】忙しい平日でも野菜たっぷりヘルシーな料理を食べたい方へ。簡単作り置き◎
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こんにちは！管理栄養士いずみです。
今回はあると便利な絶対に太らない冷凍作り置きを13品作ります。
●太りたくないけど何を作れば良いのかわからない
●代わりに献立を立てて欲しい
●低糖質なご飯を食べたい
そんな方は是非動画を最後までご覧ください。
【動画目次】
0:00 はじめに
0:54 献立リスト
1:11 下準備
5:31 副菜の調理
11:40 メインの調理
21:50 アレンジメニュー
25:05 作り置きのポイント
■買い物リスト
鶏もも肉 2枚（500g）
豚バラ肉 200g
鶏むね肉 2枚(600g)
サバ缶 1缶（190g）
トマト缶 1缶
生おから 1P（300g）
玉ねぎ 1個
ブロッコリー 1個
大根 1/2本
しめじ １P
人参 1本
きゅうり 1本
ほうれん草 1袋
ピーマン 1個
私の住んでいる地域では2500円程度で揃いました。
■栄養価（全量）
・サラダチキン
358kcal タンパク質73.4g、脂質5.8g、糖質1.2g 食物繊維0.0g
・ブロッコリーとしめじの蒸し焼き
166kcal タンパク質11.2g、脂質9.8g、糖質6.6g 食物繊維11.4g
・ひじき煮
198kcal タンパク質2.9g、脂質15.5g、糖質5.4g 食物繊維7.7g
・おからポテサラ
461kcal タンパク質19.3g、脂質37.8g、糖質6.5g 食物繊維12.8g
・大根ナムル
260kcal タンパク質7.2g、脂質20.4g、糖質9.2g 食物繊維9.2g
・豚バラ大根
988kcal タンパク質32.9g、脂質86.3g、糖質13.3g 食物繊維6.3g
・豚バラ大根カレー
560kcal タンパク質35.6g、脂質44.5g、糖質14.7g 食物繊維8.4g
・マヨマスタードチキン
919kcal タンパク質49.6g、脂質79.1g、糖質3.7g 食物繊維3.0g
・鶏肉の南蛮漬け
884kcal タンパク質51.0g、脂質68.4g、糖質12.9g 食物繊維5.0g
・おからのチキンナゲット
649kcal タンパク質49.2g、脂質45.4g、糖質7.8g 食物繊維12.3g
・ひじき入りつくね
614kcal タンパク質51.2g、脂質35.4g、糖質9.9g 食物繊維14.9g
・鯖缶のトマト煮
557kcal タンパク質43.6g、脂質36.9g、糖質13.6g 食物繊維4.5g
＝自己紹介＝
1児の母、授乳中の管理栄養士、いずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で−8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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44 Comments
糖質オフ専門という名の通り、使う調味料もしっかり糖質オフを考えられていて、しかも管理栄養士だなんて、根拠のあるレシピがとても安心です！
おからポテサラは冷凍しても大丈夫ですか？
職場にお弁当で持っていこうと思ってて、朝作るのめちゃくちゃめんどくさいのは学生の時に経験してるので今度は作り置きをささっとお弁当に詰めて持っていきたいなぁって思って見ました✨
13品作ってみました!!
ダイエットを始めたのところにこのチャンネルに出会いました😊
ダイエットしてると旦那と私のご飯が別になったりするのが面倒でしたが、ダイエットしてる人も男の人でもしっかり量もあるので大満足でした！
1週間の旦那の弁当の具材や私のお昼なのどの応用が聞くレシピなどもとっても助かります😂
動画は30分あまりですが、動画を巻き戻し（材料見直し）たり、どれくらい調味料入れたのか？とかが字幕やトークで言ってないところも多々あり、投稿2つ目動画だから慣れてらっしゃらないんだろうなと感じたので今後にとっても期待しています👍
また、複数品目作る動画出して欲しいです🥺
はじめまして。
男ですが、糖質抑えた食事にかえたくて、みていたらこちらの動画に辿り着きました。とても勉強になります。チャンネル登録させていただきました。。
カロリー計算だけでなくPFCを意識していても、いつも糖質だけがすごくネックになってたので助かりました、、
フードプロセッサーと低音調理器がないのが悲しい😭
毎日、毎日買い物へ行ってしまうので、限られた食材でこんなに何日も食べられるなんて凄いです！ 家族が5人なんですが、肉などメインぽい材料を増やせばよいでしょうか？
ダイエットにもなりますが、食べ盛りの子ども、高齢者どの世代にも健康的ですね。
皆さんのおっしゃるように、画面切替は普通にして、お皿や完成品を映す時はもう少し引いて全体を見られると嬉しいです。
内容がとっても魅力的なので、編集にこだわらなくても大丈夫だと思います😊
次のシリーズ、楽しみにまっています！
全部見たいけど画面の切り替えで目が…
すごく勉強になり熱心に拝見させたいただいています。個人的な意見ですが、画面と画面をつなげるときにピントをぼやかすのをやめていただけたら、もっと見やすいです🙏動画をじっくり見ていると視力がおかしくなりそうで、吐き気がします😥
買い物リスト以外のものが出てきて困りました…ひじき、ラカントに、大豆粉なんて無い… 必要な材料全部コメントに書いていただけると嬉しいです！
食べ過ぎ防止対策
全部真似できないかもだけど、鶏肉の南蛮和え、あとサラダチキンは絶対明日作ろうと思いました！めちゃくちゃ参考になります。あ、ブロッコリーも大好きなのでコレも活用します😊
料理動画を見て、感動したのが初めてです。いっぱいマネさせていただきます！！
いつも、参考しています。
冷凍して一塊になった物を一人分とかに個別に解凍するにはなにか良い手段がありますか？
この時の喋り方がすごい聞きやすいです。なんで最近だと「○○でーーす」のように語尾を毎回伸ばすのでしょうか…
すごく参考になりました！早速作ってみたいと思います。
（余談ですが、画面切り替えのブラーでちょっと画面酔いしました）
凄いけど、出来ない
動画を参考に作ったらめちゃ美味しいく作れました！ありがとうございます！
違うメニューも欲しいです！！！！
めっちゃ助かる〜〜〜😭😭😭😭😭
私も頑張る🎉
お買い物リストにない、調味料などもまとまっていると大変助かります。ツナとかカレー粉、リンゴ酢などです。常備してないときもあるので😅
來自台灣的粉絲，希望能有中文字幕，謝謝！
冷凍して野菜とかはくっつかないのでしょうか？くっつかないためになにかしますか？
はじめまして！
先日こちらの動画をそのまま作らせてもらいました！
どれも作り置きとは思えないくらい味も美味しくて、低糖質独特の食べにくさも全くありませんでした。
夫も子供も沢山食べてくれてます。
この動画のように材料を切って流れに沿って作る動画をもっと沢山見たいです。
作成するのもとても大変だと思いますが是非ともよろしくお願いいたします。
ぼやけない様な画面に改善してください
あなたのアドバイスは私のスキルアップに効果的です。
凄く勉強になりました。
一人暮らし＆料理初心者です。
軽ーい気持ちで作り始めたものの、1時間半かかり、最後らへんは泣きそうになりながら必死でフライパンをかき混ぜていました😂
もうやるまい…と思ったのもつかの間、味見をするとどれも美味しくて、本当に私が作ったの！？となりました。
しかもヘルシーだし、とても嬉しいです。
頑張って料理に慣れて、手早く作れるようになりたいです。
世の中に絶対はないんですよー。何か疾患でも発症しステロイド大量投与されたら勝手に太りますよー。
家族が持病あるので、大変参考になりました。
一点、画面切り換え時、ボヤけるせいで目のピント合わせが辛いです。
老眼ですみません。
画面が変わる時にピントがぼやけるのがツラくて、見たいのに最後まで見ることができませんでした(泣)
全部美味しかったです❤おからポテサラと、マヨマスタードチキンが特にお気に入りです！
また参考にさせて下さい😊！
いずみ先生いつもありがとうございます。この動画、何度見たかわかりません。
普段使いの料理が満載で、私だけでは作ることのないであろう「チキンサラダとブロッコリーのマヨネーズサラダ」は、
家族に大好評でした。「なんだこのおしゃれな物は」「朝で忙しいのに大丈夫か？」「う、うまいぞ！」でした！
焼くときに油をかなり入れているように見えるのですが、多めに入れた方がいいのでしょうか？
レシピありがとうございます！
自分用
10:07 大根とほうれん草のナムル
11:46 豚バラ大根
19:49 鯖缶のトマト煮
22:04 鯖缶のトマト煮グラタン
ぼやけるのが、おおすぎて、見にくい
まさに求めてたレシピかも！！作ってみます！
ほうれん草の根っこ、食べて〜😊
解りやすい説明ありがとうございます🙆食前にハチミツ➕レモン薄切りを作って試して見ます👏ありがとうございます🙇
買い物リストを載せてくれてて嬉しいです🤗🍀
ありがとうございます✨
ナムル、ポテトサラダ、煮物など一度は作って見たかった料理が一気に作れ、超成長できました！今まであまり使わなかった食材も多くて、斬新で楽しかったです。どれも美味しそうすぎてワクワク止まりませんでした！
オートミールと豆腐混ぜた奴めちゃくちゃマズイんだけどどうしよう
初コメ失礼します。私も毎日お弁当を作るので、こうゆう食べ方も参考にしたいです。作り置きなら、次の日にお弁当箱に詰めるだけなら簡単ですよね。ラカントって何ですか？
休みの日に思い立って旦那と一緒に作りました🍳初めての作り置きで時間もお金もかかりましたが（調味料もなかったので）とてもよかったです☺️
味付けもとてもよく、すごく美味しいので毎日夕飯が楽しみです🥰