【たけのこと鶏肉の煮物】作り置きにもおすすめ！たけのこの水煮で手軽♪食材2つで完成｜macaroni（マカロニ）

【たけのこと鶏肉の煮物】作り置きにもおすすめ！たけのこの水煮で手軽♪食材2つで完成｜macaroni（マカロニ）

「たけのこと鶏肉の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たけのこの水煮を使う定番の煮物です。たけのこの水煮はさっと熱湯をかければ、くさみもなく仕上がりますよ。さっと炒めて煮込むだけなのでお手軽ですよ。夕飯のひと品にぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/144482

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・鶏もも肉：240g
・たけのこ水煮：140g
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 水：200cc
・サラダ油：小さじ1杯

■下ごしらえ
・鶏肉は余分な脂を取り除き、3cm幅のひと口大に切ります。

■作り方
1. たけのこは長さを半分にし、くし切りにします。ザルに入れ、熱湯をまわしかけて臭みを抜き、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
2. 鍋にサラダ油を引いて中火で熱し、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで炒めます。
3. たけのこを加えて油が回るまで炒めます。
4. 水、(a) を入れ、沸騰したら落し蓋をして弱火で10分ほど煮込んで完成です。

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