揚げずにレンジで簡単！天かすチキン南蛮　｜　How To Make Chicken Namban with Tempra Bits

揚げずにレンジで簡単！天かすチキン南蛮　｜　How To Make Chicken Namban with Tempra Bits

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チキン南蛮をレンジでこってりつくれちゃう♪
秘密は「天かす」！！ザクザク感がはいってまさにチキン南蛮！
さっと作れてやみつきになる美味しさです！

■材料
(2人前)
[鶏の南蛮風]
鶏むね肉　　　　　　　　　1枚（320g）
[☆の調味料]
酒　　　　　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　　　　大さじ2
酢　　　　　　　　　　　　大さじ1
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1
サラダ油　　　　　　　　　小さじ1
[★のタルタルソース材料]
ゆで卵　　　　　　　　　　1個
揚げ玉　　　　　　　　　　大さじ2
細ねぎ（刻み）　　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ3

トマト　　　　　　　　　　1/2個
レモン汁　　　　　　　　　大さじ1
レタス　　　　　　　　　　2枚
■手順
1.　鶏肉は食べやすい大きさに切る
2.　耐熱容器に☆と鶏肉を皮目を下にして入れて浸し、10分ほどつけ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱する
3.　裏に返し、タレをからめて600Wのレンジで3分加熱し、ラップをして5分ほど置く
4.　トマトをくし形に4等分に切る。ゆで卵は半分に切って黄身を取り出し、白身を細かく刻む。
5.　ボウルに★のタルタルソース材料を入れて混ぜる
6.　器にレタスをちぎりながら盛り、トマトを添えて鶏肉をのせ、4をかけ、揚げ玉をちらす

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