止まらないおいしさ！簡単トマトのヘルシーレシピ✨ダイエット中でもOK👍

止まらないおいしさ！簡単トマトのヘルシーレシピ✨ダイエット中でもOK👍

トマトが美味しい時期ですね😋💕今日はフレッシュなみずみずしいトマトの美味しさが味わえるサラダレシピを2つ！焼いて旨味がギュッと凝縮された焼きトマトのレシピを2つ紹介します😁✨どれもパパッと簡単に作れるので、あと一品欲しいな！ってときにピッタリ💓良かったら作ってみてね！

00:06　まるごとトマトのチーズ焼き
00:40　きゅうりとトマトツナの塩昆布レモン
01:31　パリパリクリスピートマトピザ
02:19　新玉ねぎとトマトハムのマリネサラダ

＼トマトのダイエット・美肌効果／
・トマトは低カロリー、低糖質な野菜で、​​低GI食品​​！
トマト 中サイズ1個当たり約30キロカロリーと低カロリー

・トマトのリコピン＝美容効果の高い栄養素​​
　リコピンの強力な抗酸化作用
　→シミやシワ、たるみの予防、美肌、美白効果、その他血糖値を下げる、脂肪燃焼、動脈硬化の予防、むくみの除去など

■まるっと1個ペロッといけちゃう😙まるごとトマトのチーズ焼き
トマトに切れ込みを入れて、ベーコンとチーズをのせ、トースターでまるごと焼くだけの簡単レシピ😆✨
ちょっと味が薄いな〜！なんてトマトも焼くことで味が凝縮されてめっちゃ美味しくなるよ😋

＼おすすめポイント／
・トースターで焼くだけの簡単レシピ
・とろーりチーズとベーコンの塩気に、甘酸っぱいトマトが相性バッチリ

参考までに　ざっくりカロリーとPFC（糖質量）
【カロリー】…244kcal　【糖質】…7.5g
【タンパク質】…13.1g 【脂質】…18.4g

【材料　1人分】
・トマト　　　　…Lサイズ1個（200g）
・ベーコン 　…1枚（20g）
・ピザ用チーズ　…40g
・塩・こしょう　…少々
・オリーブオイル…適量
・お好みでパセリまたはバジル…適量

【作り方】
1.トマトはヘタを切り落とし、切れ込みを入れて耐熱皿に入れる。ベーコンは1cm幅に切る。

2.トマトに軽く塩・こしょうをして、ベーコンをトマトの切れ込みに入れる。ピザ用チーズをのせて、オリーブオイルをかける。

3.オーブントースターで、トーストモードでこんがり焼き色がつくまで、5〜7分焼く。

4.お好みで追いこしょうをして、パセリ（またはバジル）をのせたら、
まるごとトマトのチーズ焼きの完成！

■お箸が止まらん！きゅうりとトマトツナの塩昆布レモン🍋
きゅうりとトマトに旨味たっぷりのツナと塩昆布を合わせた一品😙✨さらにレモン汁の爽やかな酸味とごま油のコクと香ばしい香りをプラス💓ツナが入っているので、食べ応えバッチリ👍きゅうりポリポリ、トマトじゅわーでめっちゃ美味しいよ🥰

＼おすすめポイント／
・トマト、きゅうりともに低糖質な野菜！ツナでタンパク質を摂取
・ツナと塩昆布の旨味にレモンの酸味が相性バッチリ

【材料　2〜3人分】
・きゅうり …2本（200g）
・ミニトマト…8個くらい（100g）トマト小1個でも
・ツナ缶　 …1缶（70g）
・塩昆布 …大さじ3（15g）
・レモン汁 …大さじ1
・ごま油　 …大さじ1/2〜1
・お好みで白ごま、粗挽きこしょう…適量

【作り方】
1.きゅうりはヘタを切り落とし、ねじってから食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。
※麺棒などで叩いてもOK
※早く食べたいときは小さめにちぎってね！太くてかたい所は、包丁で適当に切るよ！
ミニトマトは半分に切って、別のボウルに入れる。

2.きゅうりを入れたボウルにツナ（オイルごと）、塩昆布、レモン汁、ごま油を入れてしっかり混ぜる。

3.ミニトマトを入れて、優しくひと混ぜしたら、冷蔵庫で味をなじませる。
※30分でも食べられるけど、2時間くらい漬けると味がしみてさらにおいしいよ！

4,器に盛り付け、お好みで白ごまをふったら、きゅうりとトマトツナの塩昆布レモンの完成！粗挽きこしょうのちょい足しも美味しいよ😋

■ライスペーパーで✨パリパリクリスピートマトピザ
小麦粉のピザ生地の代わりに、ライスペーパーを使うことでカロリーと糖質オフ✨ソースはお手軽なケチャップにニンニクを少し😙トッピングはピザ用チーズとトマトでシンプルに✨素材の味をしっかり楽しめるよ！
ライスペーパーは水にぬらすだけですぐ使えるので、食べたいときに食べたい分だけパパッと作れるのがうれしいね😆糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ👍

＼おすすめポイント／
・トマトは中性脂肪を減少させ、消費エネルギーを増やすのでダイエット中に積極的に取りたい食材
・オリーブオイルに含まれるオレイン酸と、トマトのリコピンを同時に摂ると…
→コレステロール値が下がりやすくなることが期待できる
→動脈硬化を引き起こす心筋梗塞などの心血管疾患の予防効果が期待できる
→リコピンの身体への吸収も高まる

・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ

※参考までに1枚分のざっくりカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…211kcal 【糖質】…20.12g
【タンパク質】…8.1g　　【脂質】…11.2g
※ピザ用チーズは30gで、マヨネーズは含まれていません

【材料　1枚分】
・ライスペーパー直径22cm…2枚
・ピザ用チーズ　…30〜40g
・ミニトマト　　…3個
・トマトケチャップ…小さじ1
・オリーブオイル　…少さじ1/2
・ニンニクチューブ…少々
・お好みでマヨネーズ、パセリまたはバジル、粗挽きこしょう…適量

⁡⁡【作り方】
1.ミニトマトを3〜4等分の輪切りにする。フライパンにオリーブオイルを薄く塗る。水にくぐらせたライスペーパーを2枚重ねて置く。

2.ニンニクチューブとケチャップを塗り広げる。

3.ピザ用チーズをのせて、ミニトマトを並べる。フタをして弱めの中火で、3分くらい蒸し焼きにする。

4.フタを開けて、水分を飛ばしながら裏面にこんがり焼き色がつくまで3〜4分くらい焼く。皿に移しお好みでパセリ（またはバジル）をのせて、粗挽きこしょうをふったら、ライスペーパートマトピザの完成！

■新玉ねぎとトマトハムのマリネサラダ✨
玉ねぎとトマトはダイエット中の方にもおすすめな食材！燃焼や代謝をアップさせ、やせ菌を増やしてくれる酢を一緒に使うとダイエット効果絶大😆👍甘くてみずみずしい新玉ねぎに、甘酸っぱいトマトとハムの塩気が相性めっちゃ合うー💓ワインやバゲットにピッタリ✨

【材料　2人分】
・トマト　　　　…中1個（200g）
・新玉ねぎ　　　…中1個（200g）
・ロースハム　　…4枚
・オリーブオイル…大さじ1と1/2
・米酢　　　　　…大さじ1と1/2※穀物酢は大さじ1をめやすにしてね
・レモン汁　　　…小さじ2
・砂糖　　　　　…小さじ1と1/2〜2
・塩　　　　　　…3つまみ（3gくらい）
・お好みで粗挽きこしょう、パセリ…適量

【作り方】
1.新玉ねぎは繊維を断つ方向でスライスする。

2.玉ねぎの辛味抜きの方法
※時間がある場合→ざるや平皿に広げて、は広げて空気に30分〜1時間ほどさらす。
栄養分が残り、辛みも適度に抜けてくれる。
※時間がない場合→酢水（水400mL：酢大さじ1）に5〜10分ほどにさらしてね、水を替えて揉み洗いしたらよく絞る。

3.トマトは一口大に切る。ハムは食べやすい大きさに切って、軽くもんでバラしておく。

4.ボウルに酢、レモン汁、砂糖、塩、粗挽きこしょうを入れて混ぜる。さらにオリーブオイルを入れて白っぽくなるまで良く混ぜる。

5.4に新玉ねぎと（水にさらした場合はよく水気を絞って）ハムを入れて良く混ぜる。トマトとお好みで刻みパセリを入れて優しく混ぜる。
冷蔵庫で20分くらい味をなじませる。器に盛り付けたら、新玉ねぎとトマトハムのマリネサラダの完成！

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