【超簡単ですが、このむちむち感は初体験と思うんです】焼く? 煮る? 蒸すんです!! むっちり系代表です。 蒸し器は要らないから。
簡単で楽しめるので是非お試しください。
■材料
豚バラ
塩・砂糖 同量 肉に対し0.8~1%
ネギ 青部分1本
しょうが ひとかけ
■簡単タレ
お酢(香酢あれば尚よい) 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
ネギ 白部分 1/2
しょうがひとかけ
☆にんにくや鷹の爪も入れても良いです。
☆蒸す時間ですが、肉により調整はして見て下さい。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 20:15~公開予定。
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料理が好き。
PCゲームが好き。
映画が好き。
日本のアニメも好きです。
喰うことが好き。
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飯を求めて音信不通になる事がたまにありますが、私は元気です。
目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
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#限界食堂#プーさん#ゆで肉
23 Comments
何だろう…?
まだ生の豚肉なのに
「もううまい」のテロップに納得してしまう
ポッサムの中華風ですね
4:22 私的高評価ポイント
俺、豚から流れ出る汁も無駄にしたくないもんで、この手の作る時はいつも少なめの水で圧力鍋で煮て、煮汁は鶏出汁を加えてラーメンスープにしたりしてる。
煮ると蒸した場合より微妙にパサつくけど、それでも美味しい。
いつもお世話になってます
スミマセン 時間と戦ってる主婦の為に所要時間最初に表示していただけると助かります
一回最後まで観てから取りかかるのがベストなんでしょうけど
そんな余裕ない環境の人も多いと思います
途中寝かせに1時間とか言われちゃうとアウトーーーーなんんですよw
皮付きじゃないのが残念
これめちゃくちゃ美味いです
豚バラ好きにはたまらない
めっちゃ、おいしかったです。
からし醤油で食べてみました。
ちょうど岩中ポークって岩手のブランド豚のバラを買ってきたので試してみる👍
これ、作ってみて何が美味しいかって蒸し終えた後のボウルの中にあるスープ。
もちろん豚そのものも美味しいんですがこのスープを味見するためだけに作ってる時あります。。
砂糖を塗るのはなぜですか?
私にとっては、簡単じゃないですー!
ネギと肉って、これ以上の組み合わせが料理界にあるだろうか(ピーマンとつくね、キャベツにコンビーフで同じ事考えてる)…。
炊飯器で代用できませんかね?
蒸すのは、ヘルシーでいいですね。やってみます!^_^
4:30
おいしそうです!(笑)
蒸し料理というより、茹で物に近いですね。
作りました!
家に甜面醤が無かったんでどうしようかと悩みましたが、買って大正解!やめられません!!
冷やしてタレでも試しましたが、くまさんが唸った理由が大変よくわかりました!🤤🤣☺
毎回よだれ必死の簡単調理参考になります🤤
高評価不可避💕
オレンジページで見たことある!
何グラムの肉に対して、何分蒸すとかありますか?
今日作りました〜😊
旦那の分残しとくの忘れそうになるくらい美味しかったです🤭❤❤❤
とっても美味しかったです。素敵なレシピ有難うございます!温め直しはどうなさっていますか?