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    Shimeji mushroom spinach recipes しめじ×ほうれん草レシピ

    2022年11月27日#今夜のおかず #ほうれん草の卵とじ#簡単おかず#ずぼら主婦#いつものおかず

    YACOOK

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    4 Comments

    1. @kk-ng2st on

      いかんいかん
      尿路結石できるぞ
      ほうれん草は炒めて食ったらいかん
      1回茹でて、そのゆで汁も捨てなかん
      調べてみ

    2. @だらく on

      サラダ用品種以外のほうれん草は
      アクの主成分であるシュウ酸がカルシウムの吸収を妨げ、
      膀胱などに結石を作りやすくするので、栄養価の面でも食味の点でも
      下茹でしたほうが良いと思います。
      そのまま炒めてもアクは抜けません。