マグロの漬のレシピ#熟成鮨利他#まぐろ#作り方

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10 Comments

  1. 大将レシピありがとうございます。
    いろんなビデオがあって勉強になってます。
    ブラジル人なんでいずれブラジルでお店出したいと思いますのでこちらのチャンネルすごく助かっています。
    ありがとうございます。

  2. リクエストのアップありがとうございます。😊
    名前以外言われた気がします( ̄▽ ̄)
    家でスシ作るんでパクらせていただきます🙇‍♂️

  3. 酒は飲む用の酒より料理酒使ったほうがいいです。雑味が多いので料理には向いてます。

  4. 赤裸々の中にも赤裸々過ぎて笑いながら拝見してます。美味しいのは求めますがきっと楽しくお食事できるの間違いないですね。福島いく機会があれば是非行きたいです。

  5. いつも見ています。
    お尋ねします。
    ヤマエ上級甘口むらさきは、
    漬けに使用していますが、
    漬けだけでは量がはけません。
    何か、その他に使用していますか❓教えて下さい。