【世界一硬い食べ物】かつおぶしって種類があるの知ってた!?

皆さん『だし』は好きですか?
日本人だからこそ、やっぱり出汁の味は大事ですよね。
今日はそんな『ダシ』に注目してみます!
世界一硬いと言われている食べ物『鰹節』を買ってみたので削って食べてみます!
それでは早速やっていきましょう!
#鰹節 #検証 #出汁
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他にもこんな動画を紹介してます!!
◇亀の手で出汁をとってラーメン作ってみた

◇マツタケってなんであんなに高いのか?

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40 Comments

  1. この削り機なんだか使いづらいんですよね…このブランドは大好きで他の刃物は爪切りでも何でも最高だと思ってるんですけど、研ぎ直したりしても上手く削れなくて「何でこれだけ!?」って感じで
    結局、田舎のボロの削り機が良くて、削りたては帰省する時の楽しみだったり、思い出話のネタにしてます。

  2. 母が子供時代、手伝いで鰹節を削ったあとの欠片をおやつとしてもらって口の中でふやかしながら食べていたそうです。美味そう…真似したいけど大変そう…

  3. 本枯れ節を使ったふりかけ食べたことあるけど本当に美味しかった
    鰹節といい、イタリアのブルーチーズといいカビを食べる文化もいろいろありますね

  4. かつおぶしってあずきバーより硬かったんだ知らなかった。
    魚が苦手な人向けに鹿ぶしってのもあるらしいね。

  5. まあギネス記録があるって話に関してはガセなんですけどね
    そもそもそんな項目がない

  6. ばーちゃんちに鰹節と削り器あって、勝手に削ってはおやつ代わりにモグモグしてたのを懐かしく思い出しましたw

  7. 世界一かたくもあり、食べる時は世界一柔らかい、湯気でふわふわ浮かんじゃうほど世界一?柔らかい状態で食べる物でもあると言う魔法の様な食品で、実は作るのに大変な手間なんですよね👍
    所でこの硬い状態って、中骨は
    入っているのですか?細かい骨は抜いてるみたいですけど魚の骨のメインの中骨も取ってあるのかどなたか差し支えない方教えて下さい。

  8. 本枯の削節をサイフォンで出汁を取る"魚雷"というラーメン屋に行った事がありますが、さっぱりとした風味の奥に広がる旨みが良かったですね〜

  9. 節シリーズはここから始まった🤺
    ホント勝男武士、今では削ったパックが売ってますが🐟、昔の人はその都度削って使っていたのはとてもスゴク大変だったと思います😩
    今でも高級料亭なんかでは板前が毎日削ってるのかな🌝

  10. 世界で一番固い食べ物はあずきバーと聞いたことが有ります
    超音速のミサイル実験でもあずきバーにかすり傷1つ付けられなかった動画を見たことがあります
    あれは、最強の防具になります