【らくらくクッキング簡単時短】豚バラのマーマレード
今回のテーマは豚バラ肉。豚肉のジューシーな脂を利用していろいろなレシピが楽しめます。
豚バラのマーマレード
＜材料（2 人分）＞
・豚バラブロック肉 400g
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
a)
・酒 50cc
・しょう油 50cc
・水 300cc
・マーマレードジャム 1 パック（135g）
・おろしニンニク 10cm（チューブ）
＜作り方＞
①豚バラ肉は1cm の厚さに切り、フライパンで両面を焼く
★焼き色がつけばOK
②ポリ袋にaを入れ、焼いた豚肉を漬け込む（2 時間ぐらい）
③炊飯器に、ポリ袋から取り出した豚肉を入れ、
スイッチを入れる（炊飯スイッチ）
④炊きあがったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成！（保温の状態で加える）
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