【きのこ料理】クリタケと山栗の炊き込みご飯
クリタケと山栗を使ったシンプルな炊き込みご飯です。
前回のナラタケのご飯とは異なる味わいになる炊き込みの紹介です。
山栗の下処理は大変ですよね。味はいいけど小さいから剥くのが大変!その苦労を乗り越えた者だけが味わえるこの料理。
—————材料
クリタケ
山栗
米(もち米含む)２合
だし汁(クリタケ他)
【BGM】DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
・days-of-yore
【編集後の一言】
それ程難しい調理ではないです。ナラタケとの違いを是非感じて欲しいですね。
山栗の甘さが際立っていましたよ!
#クリタケ #山栗 #炊き込みご飯
1 Comment
いつも楽しく拝見しております😊とっても美味しそうな炊き込みご飯😍私もクリタケの炊き込みご飯を作りましたが、自分がやってるのは料理ではなく、飯事であると思い知りました🤣🤣🤣とっても勉強になります🙇