〆はラーメンで♪豚骨風鍋　｜　How To Make Pig Bones style Pot

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《レシピの詳細はこちら！》

シメまで美味しいとんこつラーメン風味の鍋です♪ 味に飽きたら紅しょうが、ごま、しょうが、にんにく、高菜… バラエティー豊かな自分の味を見つけてみてください♪

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　150g
・もやし　　　　　　1袋
・キャベツ　　　　　3枚
・ねぎ　　　　　　　1本
・卵　　　　　　　　2個
・紅生姜　　　　　　適量
・水　　　　　　　　600cc
【☆調味料】
・しょうゆ　　　　　大さじ1
・みそ　　　　　　　大さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・塩こしょう　　　　少々
・牛乳　　　　　　　大さじ2

■手順
⑴ キャベツ、ねぎの白い部分、豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎの青い部分は薄切りにする。
⑵ 鍋に湯を沸かして卵を入れて12分茹で、冷水で冷やして殻をむき、半分に切る。
⑶ 鍋に水を入れて熱し、豚肉を入れ、煮立ったらアクを取って中火で5分ほど煮込む。
⑷ ☆を加えて混ぜ、キャベツ、もやし、ねぎの白い部分を入れてふたをし、2分ほど煮る。
⑸ 卵、ねぎの青い部分、紅しょうがを添える。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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