真鯛の漬け丼の作り方 料理研究家 鈴木あさみ
料理研究家・ビューティーレシピ 研究家の鈴木 サミー あさみ です。
＜材料＞
真鯛 100g
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
レモン汁 適量
卵黄 1個
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プロフィール
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鈴木あさみの菜食健美 販売中
身体の中から健康的にキレイを目指す！
野菜＋甘麹を使った毎日続けられるビューティー惣菜
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鈴木 サミー あさみ
ビューティーレシピ 研究家
ファームマエストロ。料理研究家。 カラースムージーマイスター
身体の中から、健康にキレイになれるビューティーレシピ・野菜を専門にする料理研究家としてテレビ・雑誌などで活動中。野菜作りが学べ、資格が取れる「ファームマエストロ」協会を立ち上げ、農業の普及に取り込んでいる。
野菜の色のパワーで健康をサポートする「カラースムージー」を考案。一人でも多くの方に健康になってほしいという思いで、「カラースムージー」スクール、「イエナカ菜園教室」を運営。
宝島社 40代向け No.1雑誌 GLOW にて身体の中からキレイに アンチエイジング 美人食材 創刊号から連載。@コスメにて ビューティーレシピ 連載。
自宅のイエナカで40種類の野菜を育てるなど、気軽にはじめられる家庭菜園として「イエナカ菜園」を提唱。
著書に「サミーズのカラースムージーダイエット」（主婦と生活社 日本語版と中国語版）、「身体が変わる！デトックススープダイエット」「朝1杯飲むだけ！酵素スムージーダイエット」、「きれいをつくる5色スムージー」（ともに宝島社）「プランターでおうち畑」「GOPANでつくるごちそうお米パン」（河出書房新社）、「イエナカ菜園」（日東書院）、「プランターでおうち畑」等11冊。他企画・監修本に「クックパッドのベジココットレシピ」（宝島社）、「スムージーカフェのスムージーレシピ」（エイ出版社）
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