手羽元と炊飯器でカンタンにできる！　炊飯器で参鶏湯

手羽元と炊飯器でカンタンにできる！　炊飯器で参鶏湯

人気の韓国料理、参鶏湯（サムゲタン）を、手羽元を使って手軽に作っちゃいましょう。
材料を炊飯器に入れてスイッチを入れればOK。
ほっとくだけで本格味の完成です！

炊飯器で参鶏湯

材料（4人分）
鶏手羽元……4本
米……大さじ3
長ねぎ（斜め薄切り）……1/2本
甘栗……6粒
にんにく（半分に切り、つぶす）……1かけ
しょうが（せん切り）……1かけ
酒……大さじ1
塩……小さじ1/4
こしょう……少々
鶏がらスープの素……大さじ1
水……適量
くこの実（水でもどす）……10粒
万能ねぎ（小口切り）……大さじ1
糸唐辛子……少々
ごま油……大さじ1

作り方
１．炊飯器に手羽元、米、長ねぎ、甘栗、にんにく、しょうが、酒、塩、こしょう、鶏がらスープの素を入れ、 水を3合のメモリまで注ぎ、通常通りに炊飯する。
２．くこの実は水でもどす。万能ねぎは小口切りにする。
３．１を器に盛り、２をちらし、糸唐辛子をのせ、ごま油をたらせば出来上がり！

レシピ / もりたとしこ

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