腹黒カレーを作るコツはたったの3つ！ ただし黒いだけ【飯Vlog】

腹黒カレーを作るコツはたったの3つ！ ただし黒いだけ【飯Vlog】

黒くすればいいってもんじゃなかった……
黒カレーを作ったら失敗した動画です、
とはいえ、動画中のぶどうジュースを
ちゃんと赤ワインに変えればきっと成功します！
（試してないんかい！）

いやー、赤ワインをぶどうジュースで
代替できると思ったんですけどね、甘かったです。
ほんとに甘さだけに支配された
カレーが出来上がりました。
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■■材料　1人前分
玉ねぎ　半分
豚こま肉　200ｇほど
トマト　1こ
ブラウンマッシュルーム　適量 （1パック）
赤ワイン　200cc
ウスターソース　大さじ1
インスタントコーヒー　大さじ1
カレールー　 2片（35g）
にんにく　3片
しょうが　1片
料理酒　大さじ2
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■料理手順
玉ねぎを薄切りにして中火で炒める
↓
トマト、マッシュルームを切る。にんにくをみじん切りに
↓
玉ねぎが茶色くなってきたら肉を投入
↓
肉が焼けて少し焦げ目がついてきたら、
トマトとブラウンマッシュルームを投入
↓
ずっと中火。少し火を通して、煮る前に
にんにくとすりおろししょうがを投入
↓
赤ワインを投入して15分ほど煮込む
↓
フライパンで炙ったカレールーを投入
↓
10分間ほど中火で混ぜ続け、とろみが出たら完成！

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最後までご視聴いただき
ありがとうございました！

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