【志麻さんの本気フレンチ】を再現！パンとワインが止められない危険なレシピ「レバーパテ」レバーの認識が変わる下処理は永久保存版
志麻さんの本気フレンチ「レバーパテ」を作ってみました。
マジでパンとワインが止まらなくなります。
レバーの臭みはほぼありません。レバーの認識が変わると思います。
（材料）
レバー220g（掃除前）
塩 4g
卵 1個
生クリーム100ml
マデイラワイン大さじ1
赤ワイン大さじ1
バター20g
＊志麻さんの完コピではありません。
私のフィルターを通して再現しています。
#志麻さんのレシピ #レバーパテ #沸騰ワード
6 Comments
美味しそう‼️
やっぱりレバーの処理は
丁寧に丁寧にするんですね
でもそのおかげで香り高い
レバーパテに・・・
色もキレイ❣️🐰🌸
料理は愛情ですね💞
マジで美味しそう。
自分でもできるように頑張りたい！！
まろやかな口当たり
ズッキーニなども加えて
ソーセージとかも加えたりしたら
うまそうです！！
レバーが大の苦手でも食べれるのか自分が心配です。父なら好きそうです。
ツイステに登場するポムフィオーレの副寮長、ルークの好きな食べ物です。
これは！イイですねぇ🎶
レバーパテ作ってみたいです(^▽^)/
しかし、FPを使うのってイイいですねぇ🎶
具材も「何グラム」というのがたまりません😚😚💯💯
今度、、いや！明日作ってみます！
とっても美味しかったです。今までレバーはしょうがと甘辛く炊いていました。レバーパテ、もう買いません。