【保存版レシピ】栗がたっぷり!もっちり弾力のある「栗蒸しようかん」の作り方How to make Japanese sweets “Chestnut steamed yokan”

ご視聴ありがとうございます。
今日は、電子レンジで簡単に作れる「栗蒸しようかん」を作ります。
材料を順番によく混ぜると、甘さ控えめで柔らかく、美味しい栗むし羊羹が出来上がります。お正月のお茶請けにもおすすめです。
思い立ったときに、気軽に作っていただけます。

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(材料)6×20㎝
こしあん200g
砂糖15g
薄力粉15g
片栗粉10g
水70g
栗の甘露煮80g

(電子レンジのW数が違う場合、こちらを基準にしてください)
500W 2分30秒
600W 2分
700W 1分40秒
800W 1分30秒
1000W  1分10秒

(Ingredients) 6 x 20 cm
200g of red bean paste
15g of sugar
15g of cake flour
10g of potato starch
70g of water
80g of sweetened chestnuts

Thank you for watching.
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Do you know Japanese sweets?
It’s like sweetened chestnuts in anko.
You can make delicious yokan just by heating it in the microwave.
You can turn on the subtitles for the recipe.

#栗蒸しようかん
#和菓子
#電子レンジ調理

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29 Comments

  1. 米粉と餡子を混ぜて蒸して、練り込みという外郎を好きでよく作ります!栗の甘露煮を混ぜて此方のような型にすれば、お正月らしくなりますね⁉️

  2. せんせいこんばんは!
    く、く、栗蒸しようかん!?
    作れちゃうなんてびっくり!?
    (笑)ヾ(*’O’*)/
    目がないんですょ〰(人*´∀`)。*゚+
    まずはおつかいに行かないと!
    早く作りたくてワクワク!!ෆ╹ .̮ ╹ෆ
    がんばって作りま〜す!୧( • ‿ • )୨

  3. 若い頃に羊羹を作ったことを思い出し、懐かしく拝見しました。孫が大好きなので作ろうと思います❗先生の手さばきを見ていると、母を思い出します。ヤサシイ🌷

  4. こんばんは(*^▽^*)ノ🌙*.。★*゚
    レンジで作れるとは、驚きです🤗
    おせちの料理の一品としてお重箱に入れます。レンジで蒸し栗ようかんを作り方を知れて良かった♥嬉しいですありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))

  5. 甘さ控えめでやわらかい栗蒸し羊羹✨先生、ういろうみたいなやわらかさなのでしょうか?作ってみます。

  6. お疲れ様です😊
    レンジで作れるので構えずにチャレンジできそうです‼️
    奮発して栗🌰買います。
    断面がとっても美味しいそうです😋

  7. 美味しそう٩(♡ε♡ )۶
    簡単にできるんですね! 作ってみたくなりました。
    レシピありがとうございます☺

  8. 秋に栗を多めに買って冷凍してあるので作りたいです。栗蒸し羊羹は女の人皆さん大好き💕おせちレシピも嬉しい

  9. 羊羹作ったことないので簡単に出来るとは知りませんでした
    甘い物好きなお義母さんに作ってみます

    要望ですが、もしよければお節である栗きんとんのレシピがあれば
    動画宜しくお願いします

  10. 栗蒸し羊羹好きです😋 さっそく練習して正月の実家の手土産にしたいです。
    先日のマーブルケーキは、すでに定番手土産になっております🙆‍♀️

  11. 小麦粉と片栗粉で作れるんですね❗
    特別な材料を揃えなくてもいいのは嬉しいです🤗
    手作りの栗蒸し羊羹でおもてなしできたら、尊敬されること間違いなしですね(笑)
    作りたいレシピがたくさんあって、お休みが足りません🤣💦

  12. 早朝から動画を見ています。常温で3日間保存できるというお話にキラーンと惹かれました。
    もっとも、すぐなくなりそうですが、早速作ってみます。

  13. 市販の羊羹はやや苦手なんですが、このような柔らかい感じだと柔らかく餡子を楽しめて美味しそうなので作ってみたいと思います。おせちもマンネリ化ですが、何か良いオススメ一品ありましたらまた知りたいです!

  14. おいしい羊羹ってお値段が高いのでなかなか買えないのですが、レンジでお手軽に作れて、おいしいのは、うれしいです😆しかも栗羊羹、めっちゃ好きです♪
    作って食べたいと思います☺️

  15. 早速作りました。
    こしあんなかったのでつぶあんで作ったのですが、もっちり甘さ控えめですごく美味しかったです。海外に住んでるので手軽に和菓子が作れるレシピは本当にありがたいです。ありがとうございます😊

  16. 先生、こんにちは😊
    レシピ通りの分量でつくったのですが、時間が経ってもなかなか固まらず😞
    片栗粉と薄力粉を追加してもう一度、何度か加熱したら固まりました👌
    あんこは桜餅を時々作る時に使用している製菓材料店で購入したものを使用したのですが、あんこの状態によるものでしょうか?

  17. こんにちは(*^▽^)ノ
    今日、栗蒸し羊羹を作りました。
    お正月用でお重箱に詰めようと思っています。丁寧な解説と映像で初めて栗蒸し羊羹を作った私は、とても助かりました(*´罒`*)♡ありがとうございます。

  18. はじめまして♡
    何時も見させていただいています。
    今回2回目の栗蒸し羊羹
    凄い美味しいです。
    この4倍で挑戦。
    上手くいきました。
    電子レンジで出来るなんて凄いです。中々羊羹は甘く食べないんですが、これだったら甘さ調整もできるのでとても良いです。
    とてもわかりやすい動画なんで、パンも今度挑戦したいと思っています。ちなみに
    こしあんじゃなく
    粒あんにしてやっています。
    何時もおいしいものを、お手軽にごご紹介して頂きありがとうございます(^^)

  19. 待ってました💨栗蒸し羊羹😃早速スーパーで甘露煮買おうと行きました🧐甘露煮がなくて袋入りの甘栗でつぶあんで作りました😆今冷やしてます。楽しみです。今から買わずにすむ🙏ありがとうございました👍

  20. 栗の甘露煮を作ったので、甘露煮を使ったレシピを探していたら、大好きな羊羹を見つけて早速作ってみました。簡単で上品な味わいで日持ちもする(すぐになくなっちゃうけど)。手土産にもぴったりです。和菓子大好きなので、とても嬉しいです😆