優雅なだけじゃない。どこかぶっ飛んだフランス料理5選【VOICEROID解説】
VOICEROIDの琴葉姉妹が一風変わったフランス料理について解説する雑学動画です!
独特な起源や歴史、特徴、種類、作り方、おすすめの食べ方、驚きの味わいなどを紹介します。
フランス料理といえば、高級で上品なイメージがありますよね。
実際、中華料理、トルコ料理と並んで世界三大料理の一つであるフランス料理は芸術的で美しく、豪華なご馳走とワインを楽しむことができます。
難しい食べ方やマナーもあるけれど、一週間で覚えれそうなものばかりで安心です。しかし、琴葉姉妹は優雅なフランス料理よりもハンバーガーやサンドイッチが食べたいと言います。
庶民的な食生活を送ってきた彼女達には高いフレンチ料理は贅沢すぎるようです。
格式高いお洒落なレストランでシェフが腕を振るうフルコースは、見た目も綺麗で高価な食材を使って作られていますが、
フランスはファストフードやジャンクフードとして有名なフライドポテト発祥の国でもあるんです。(諸説あり)
アメリカ料理のような高カロリーで豪快な一面があるのも面白いですよね。
また、フランス人は、食文化にとても強いこだわりを持っています。
フランス料理の前菜は、一口サイズの小さな料理が多く、見た目にも美しく盛り付けられますよね。
代表的な前菜には、パテやテリーヌ、サラダニソワーズなどがあります。これらの前菜に合わせるソースも、フランス料理の魅力の一つです。
その中でも、コンソメやエスカルゴ(カタツムリ)はフランス料理の代表的な食材として有名です。
朝食には、バゲットにたっぷりバターを塗ったり、クロワッサンと一緒にジャムを楽しんだりと、パンが欠かせません。あの甘くて四角い揚げパンも最高です。
コーヒーや紅茶も合わせて、フランスの朝のひと時を満喫しましょう。
昼食には、パリジャンのように、軽いランチを楽しみます。サラダやサンドイッチ、オムレツなど、ヘルシーで美味しいフランス料理がたくさんあります。
そして、夕食には、フランス料理の真髄を味わうべきです。エスカルゴやフォアグラ、ブイヤベースなど、フランス料理の代表的な料理を堪能しましょう。そして、ワインを合わせれば、一層華やかな夜になることでしょう。
三食とも、フランス料理の独特な味わいと雰囲気を楽しめます。これらの定番フランス料理の名前を押さえて、フランスの食文化に触れてみてください。
今回解説するのは、そんなフランス料理の中でも独特で珍しい料理です。
この動画では、よくランキングで見る代表的な人気料理から日本ではあまり知られていないちょっと変わった珍味まで、様々なジャンルの料理一覧を網羅!
有名な食事を知り尽くしたマニアックな人でも満足できるように、定番ご飯以外も幅広くまとめてご当地名物の打線を組みました。
「何でこうなったのか、その伝統や衝撃の理由とは?」といった疑問をボイスロイドの琴葉姉妹が分かりやすく説明します。
さらに、なぜこの料理がこんなにうまいのか、どのように作られているのか、その背景や材料についても徹底解説します。
フランス料理初心者でも楽しめる内容となっていますので、ガストロノミーについての理解を深め、教養を広げる一助となれば幸いです。
姉の琴葉茜と妹の琴葉葵の掛け合いでまったり勉強しながら、知識欲と食欲が満たされますので、ぜひ最後までご覧ください。
(音声をオフにしてミュートで視聴しても、字幕/テロップで視覚的に理解し、楽しんでいただける構成になっています。)
異国情緒あふれる食文化に関する知識が海外での生活や旅行で役立つかもしれません。
また、家庭料理やおうちごはんの献立メニューにも取り入れたくなるような美味しい飯テロ料理がたくさん登場します。
ランチやディナー、夜食でも食べてみたくなるおいしいフードばかりです。
初心者でも家庭のキッチンで簡単に作れる基本的なレシピもありますので、料理好きの方は必見!
基礎をマスターした方はアレンジ材料やレシピで調理してみてください。和食と組み合わせるのも興味深いですね。さあ今すぐクッキング。
見てるだけでお腹が減ってくるような、フランス料理の不思議な魅力をおいしく味わっていただければ嬉しいです。
ただし、旨いからと食べ過ぎるとドカ食い気絶部になってしまってヤバいので、栄養面の注意が必要です。
当チャンネルでは、今後も世界の独特な食べ物や料理を徹底解説する動画を発信していきますので、高評価とチャンネル登録をお願いします。
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それでは、琴葉茜と琴葉葵と一緒に海外旅行気分に浸れるワールドグルメをゆっくり楽しんでください。
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<目次>
00:00 茶番劇場(オープニング)
00:15 トリプー
01:43 アンドゥイエット
03:02 タルタルステーキ
05:11 ラタトゥイユ
07:16 タルトタタン
09:11 茶番劇場(エンディング)
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<再生リスト>
独特すぎる料理シリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl09uCbTISUmCbepfG-ENkSL
超越した●●を持つ食べ物シリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl2lRtRgreb7DwUvbkDeYs7v
ゲテモノ料理シリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl2kevJKdYGfF7yvaSV80vqM
世界のご当地グルメシリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl3V0voZ2VuDvBoFF4WG9C-J
危険な食品シリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl2U5-MHlSURaxolYUVdRklr
全ての動画(人気順!催眠・作業用BGMとしてもオススメです)
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl3Qo5Hztu–mzmWcrjjGhBN
全ての動画(最新順)
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl1QuA4_n51FncBNdq6Neyew
全ての動画(古い順)
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl3n8u1_37LW0imakKp1mrYJ
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<関連動画>
あまりにも斬新でアメリカンな伝統料理5選【VOICEROID解説】
→https://youtu.be/smM9T4RbN_A
まずいとは言わせない。衝撃のイギリス料理5選【VOICEROID解説】
→https://youtu.be/Kr8c-MO0eSo
食べたら危険すぎる。世界の臭い料理4選【VOICEROID解説】
→https://youtu.be/4SgkQ8fUvdU
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A.I.VOICE 琴葉 茜・葵
ーーーー登場人物紹介ーーーー
・琴葉 茜(ことのは あかね)
琴葉姉妹の双子の姉。関西弁で喋り、ちょっと天然な明るい性格。
料理には詳しくないが、好奇心旺盛で妹の葵の話を聞くのが好き。
・琴葉 葵(ことのは あおい)
琴葉姉妹の双子の妹。標準語で喋り、普段は優しくおっとりした性格。
世界中の料理に興味があり、自分の経験や調べた知識を姉に話すのが楽しみ。
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独特すぎる料理シリーズ
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超越した●●を持つ食べ物シリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl2lRtRgreb7DwUvbkDeYs7v
ゲテモノ料理シリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl2kevJKdYGfF7yvaSV80vqM
世界のご当地グルメシリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl3V0voZ2VuDvBoFF4WG9C-J
危険な食品シリーズ
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl2U5-MHlSURaxolYUVdRklr
全ての動画(人気順!催眠・作業用BGMとしてもオススメです)
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl3Qo5Hztu–mzmWcrjjGhBN
全ての動画(最新順)
→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl1QuA4_n51FncBNdq6Neyew
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→https://www.youtube.com/playlist?list=PLd3bq6pgNYl3n8u1_37LW0imakKp1mrYJ
イタリアから嫁いできた人が食器を持ち込むまで手づかみで食べてた国ですね
フランス料理といっても予約がいるような高級なやつのは、元は嫁いできたハプスブルグの文化だから本来はオーストリアの宮廷料理。 日本に渡ってしまえばガレットもブイヤベースもオシャレな奴に様変わりしてしもたが…
あぁ、monacoへ一人旅していた際に夕飯を食べに入ったレストランで、今日は成果上げたので、肉食べようと思ったんで適当にメニューからステーキ頼んだらタルタルステーキが出てきましたね。その前にウェイターが「乳牛だけど良いか?生だけど良いか?」って聞いてきた気がしますね。一応表面は炙ってある筈ですよ。
タルトタタンは一人旅で訪れたアルルで食べましたけど、リンゴではなくチョコレートでしたよ。やたらと固いチョコレートタルトでしたけど、こんな所で昼食食べるなって言われた気がするんですよね。
まぁ、ゴッホ所縁のカフェだったからと言う程度の話だったんですがね。
フランスベッド→フランス共和国と無関係
フランス人形→それっぽいのは生産国問わずフランス人形
シェーのイヤミ→おフランス帰り
…うーん、フランス
同じような材料なのにブリカスが作るハギスなぜかまずい
江戸川っ子と浪速のおかんの漫才コンビ❤
このラタトゥイユレシピはレミーのおいしいレストランのやつだよね?普通はもっとこう、ごちゃごちゃしてる煮物だよね?違うのかな…これがポピュラーなのかな…?
まさかラタトゥイユがそんな側面を持つとは
タルトタタンはザ・シェフでも別の由来で紹介してたなあ
生食用の牛肉が売ってないのですが…
ラタトゥイユって野菜100%の料理だと思ってた。自分が学んだシェフのレシピは肉は使わなかったです。
生なら牛より馬のままが良かったな
でもどれも美味そう🥰
日本が東と西などで食の価値観違うように、フランス料理と言っても地方様々ということですね。囚人に食べさせる野菜料理ラタトゥイユにそんな歴史あったみたいですが、優れたシェフが味のグレードアップを求めていろいろ改良してもおかしくないでしょう。伝統料理もいいですが、それなどベースに作られた新しい料理も楽しみです。ありがとうございました!
イギリスのウナギゼリーに比べればぜんぜん食えるわ・・・マジで