食欲そそる!キムチ炒飯の作り方【ワンパン・炒飯】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

ご飯炊くの忘れちゃったけど、ご飯が食べたい!そんなときにさっと作れる
ワンパンチャーハン第4弾をご紹介します!
今回は辛いもの好き必見!『キムチチャーハン』を作ってみました。
キムチチャーハンのことをキムチポックムパプと言いい
ポックムは炒めること、パプはごはんっていう意味があるそうです!

▽ポイント
・お米は洗って、浸るくらいまでお水を入れて30分置いておきましょう。
 →お米にお水を吸わせることで短時間でもふっくらとしたご飯を炊くことができます!
・お米を炊く前に食材を炒めちゃえばフライパンを洗わなくてすむよ!

▽ご飯の炊き方
30分お水に浸けるのは大変〜!って思うかもしれませんがお水に浸けなくても作ることはできます!
ただし、お米自体の水分が足りなくなるのでふっくらしたお米には仕上がらなくなるので気をつけてください。

浸さないレシピも前に配信しているのでよかったら、こっちも見てみてね!
【URL⇢ https://www.youtube.com/watch?v=us8uFwH1S6g】

こんな料理を作ってほしい!などありましたらぜひ教えて下さい!
byざわわ

◆量 2人分
◆時間 00:30

▽道具
まな板(肉・魚用)
包丁
フライパン
ヘラ
フライパンの蓋

▽食材
生米 1合
薄切り豚肉 50g
キムチ 50g
ごま油 大さじ1
卵 2個
水 200ml
醤油 大さじ1
キムチの汁 適量
塩コショウ 少々
味付きのり お好み
小ねぎ お好み

▽手順
1. 生米を水で洗い、米が浸るくらいの水に30分漬けておく。
2. 豚肉、キムチを細かく刻み、中火で熱したフライパンにごま油をしき、軽く炒め一度取り出す。
3. ②のフライパンに卵を落とし、目玉焼きを作る。
4. ③のフライパンに水気を切った米、水を加え蓋をして強火で1分熱し沸騰させる。沸騰したら弱火にして5分炊く。
5. 5分経ったら強火にして30秒ほど熱し、パチパチと音がしたら火を止め10分ほど蒸す。
6. 全体を切るように混ぜたら、②と醤油、キムチの汁、塩コショウを加え中火でよく炒める。
7. 器によそい、③の目玉焼きとお好みで味付きのり、小ねぎをそえる。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
まな板(肉・魚用)
http://amzn.to/2GRWaEm
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7

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39 Comments

  1. みなさんこんにちは、簡単・時短レシピ担当のざわわです。
    今回はワンパンで作るチャーハン第4弾!『キムチ炒飯』を作ってみました!
    キムチ好きさん辛いもの好きさんに是非作ってみてほしいレシピです!
    他にもキムチを使った料理があれば教えてください!

    30分水に浸けるのが大変〜って方は概要欄の方に別の炊き方を
    載せているので参考にしてみてください。
    こんな料理を作って欲しい!などありましたら教えて下さい! byざわわ

    気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります!お待ちしています😉👍

  2. キムチ買った!玉子もある🎶
    ワンパンレシピ(・∀・)
    食欲増しまし🤩有難う!
    美味しそう💖💕💖

  3. 個人的にあまり、キムチは好きではないから、キムチなしでも、いけるかが気になるなぁ。

    おすすめに明太チャーハンがあったから、そっちも見てみよ。

  4. 10米、で、チャー米をたいた物にコメ・・・、何が何やら・・・。目玉を乗せる前に、ぽろっと崩れた左のご飯が可愛いww

  5. キムチチャーハン大好き❤
    めっちゃ美味しそう🤤
    目玉焼き🍳ポイント高いですね!
    見た目もおしゃれデス😆

  6. 美味しそう!作ってみよう😄
    肉豆腐にキムチ入れたら美味しかったです。チーズ入れても良い❤

  7. キムチチャーハン美味しそう(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)

    フライパンでご飯炊けるのスッ、スゲー!!Σ(゚Д゚ )

  8. 炊けたご飯を使ってじゃなく、フライパンでご飯も炊いてっていう凄い❗
    私はキムチチャーハンも好きだけど、キムチマヨネーズチャーハンも好きです。美味しいので、是非試してみて欲しい❗

  9. 乳酸発酵したキムチが油っこいチャーハンに良く合う~。
    乳酸発酵したたくあんもチャーハンに良く合うから、お試しを( ´∀`)

  10. スプーンかわいいー。
    どこで売ってるんだろう🤔
    めちゃ欲しい😣
    キムチチャーハンも美味しそう🤤
    作ってみよー

  11. ざわわさんのアイデアが詰まっているキムチ炒飯美味しいそう🤤
    いつの日か「ドライカレー」を
    作って頂けたら嬉しいと思います。
    お願いします🙇🏻‍♀️

  12. パンチするとキムチは切れるのねw😅
    米をフライパンで炊くのってざわわさんの定番になりそう👍キムチ炒飯って美味しいですよね〜〜😍

    青菜炒めって早く出来て良いんですけど中々パリっと仕上げるのが難しいんですよ❣️ポイントも含めて色々な青菜炒めを是非やってもらいたいです☺️

  13. 美味しそう!目玉焼きの黄身を割って中から流れてくる瞬間たまらない!あとはウィンナーがあれば文句なしです。ざわわさん、どこでその魔術を手に入れたのですか?(笑)

  14. 水を入れた瞬間、「まさか?あ、やっぱり、コメから炊くんかい!」とPCに叫んでしまいました。
    でも概要欄見ると、短時間でできるんですね。やってみよっと。
    ざわわちゃんのお料理は工夫がされてるのに、簡単で美味しそう。
    でも、米1合が2人前って、それ少なくないですか?
    私は一人で2合頂くんで、作る時は水加減調整しないとφ(..)メモメモ

  15. ワンパンだけど炒めた後にフライパン洗う必要あるし卵焼いたあとにご飯使うから拭かなきゃいけないし、だったらフライパンもう一つ使った方が早いし簡単だし全然いい