カレーライス | 簡単レシピと作り方 | あおいの給食室

家庭でも簡単に作れるカレーライスのレシピをご紹介します。栄養バランスを考えたこのレシピは、子どもから大人まで幅広く楽しめます。動画を最後までご覧いただき、美味しいカレーライスを作ってみてくださいね。チャンネル登録といいねをお忘れなく!👍

✅カレーライス https://bit.ly/3aiB30Z
調理時間:30分
作り置き:じゃがいも以外 冷凍2週間

🌸分量:
【幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
米            57g(40g)
豚もも肉         25g(17.5g)
にんじん         18g(12.6g)
たまねぎ         30g(21g)
じゃがいも(メークイン) 44g(30.8g)
油             1g(0.7g)
無塩バター         9g(6.3g)
小麦粉        10g(7g)
カレー粉       0.3g(0.21g)
水         130g(91g)
コンソメ      0.3g(0.21g)
ケチャップ       2g(1.4g)
中濃ソース      3g(2.1g)
食塩        0.5g(0.35g)
スキムミルク      2g(1.4g)
水(スキムミルク用) 15g(10.5g)

【作りやすい分量】
米            3合
豚もも肉         200g
にんじん         大1本
たまねぎ         中1個
じゃがいも(メークイン) 中2~3個
油            油小さじ2
無塩バター         70g
小麦粉          2/3カップ
カレー粉          小さじ1強
水             1リットル
コンソメ         小さじ1
ケチャップ        大さじ1
中濃ソース        大さじ1と1/3
食塩           小さじ2/3
スキムミルク       大さじ2と1/2
水(スキムミルク用)   1/2カップ

(動画内で塩を入れ忘れました…)
※大人は幼児の2倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

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44 Comments

  1. 我が家は大人も子供こちらのレシピで作ったカレーの方がよく食べます!
    いつも残るカレーが残りません。
    やっぱり優しい味がいいのかなぁ。
    カレーの歌も料理が楽しくなります。

  2. カレーかなすきやものかなお肉があるかなねあけましておめでとうございますかなねおちかれ様ねありがとうかなねうまかった話したことねありがとうかなね

  3. 作ってみたけど、私の作り方が下手だったのかわからないけど、薄くて全然カレーじゃなくなって、昔の黄色いカレーとらほぼ遠くなってしまったので普通のカレールーを足してなんとか食べれました😭
    また挑戦します

  4. いつもみております😍あおいさんの声に癒されながらつくりました笑笑💕💕
    美味しかった❤️❤️ 給食の味だ💕
    質問なんですが、塩はいついれるんですか?? 見落としておりましたらすみません😭

  5. レシピ本と動画を見ながら作りましたよぉ🤗
    市販のルゥより全く辛くなく、カレー風味くらいなので3歳の娘はおかわりをし、次の日も「今日もカレーが食べたい」と言うくらい大好評でした!

  6. 一歳の息子のためにやさしいカレーを作りたいと思っています。
    野菜の切り方、炒める順番、ルー作りの変化具合、盛り付けなどその他丁寧な説明と根拠に納得しながら拝見しました。
    知らないことだらけでした。
    チャンネル登録させていただきます。

  7. 給食大好きで
    夏休み冬休みと子供に休みが合わせられるってのもあって、転職先は幼稚園の給食のおばちゃんになりました

    でも、給食本当に美味しくなくてびっくり
    きんぴらこぼうや混ぜご飯など甘みが全くなく醤油辛い( i _ i )
    楽しみにしてたカレーも家で作るカレーと同じ味🍛
    隠し味は鶏がらスープの元しか入れてなかったかな?🤔

    でも私だけの味覚だと好みかもって思うじゃん
    うち余ったの持ち帰れるんだけど
    旦那も家族も美味しくない、、って苦笑い🤣

  8. 早速さっき作ってみました!
    カレー粉って記載通りでいいんですかね??
    使うカレー粉によって変わりますか?カレー粉の記載の指示に従った方がいいですか??
    味がとても薄くて結構な量追加しました

    クックパッドでも大さじ1から2と書いてあって、、🤔

  9. すごく丁寧で解りやすかったです。
    大人しか居ない家庭ですが作ってみたくなりました笑
    チャンネル登録決定〜!

  10. 2歳の子供がいます。
    あおいさんのレシピで作ると子どもがパクパク食べてくれます。

    動画の中でカレー粉は赤缶を使ってますが、2歳の子でも使って大丈夫ですか?
    あと他のカレー動画もカレー粉は赤缶ですか?

  11. いつもお世話になってます🙏
    ルーを作る際、バター70gと小麦粉2/3カップを入れたら動画みたいにならなく、パンの生地みたいになってしまうんですが、何かコツありますか?
    小麦粉は130g程入れました。

  12. 今はコロナだからお泊まり保育も無くなってしまって知らない方が多くなりますね…寂しいです😔

  13. 顔だけでなく、声も愛らしいですね。
    思い出しました。
    小学校講師時代、とっても美味しい給食を毎日食べていた。
    手の込んだメニューばっかり。
    栄養士さんがえげつない人で無茶振りすごかったけど、それについていけるレベル高い給食員さん。
    年度末のお別れの言葉で、教職員さんより給食員さんにたくさんお礼の言葉を。
    やらかしたなー、と思ったけど本当に感謝していた。
    カレイの唐揚げに度肝抜かれましたもの。
    真ん中に包丁入れて、背骨を取りカリカリに揚げた。
    頭から美味しく食べられたのは初めて。
    居酒屋さんでもそんなのを食べたことない。

  14. 具材ゴロゴロなカレー、勉強になります。
    SBの赤缶には、バターと小麦粉なんですね、小麦粉しか入れてませんでした。
    どうでもいい話ですが、給食でフルーツポンチときな粉パン、昼飯なの?
    全部友達にあげて僕は家に帰りイカの塩辛茶漬けを食べて、また学校に行った。
    小学生の頃の話ですが、この頃からおっさんw

  15. 遅くなったコメントです!
    まず!1)手が作業?日頃使っている感?=手慣れているという印象ありますね。(違う職種の、変な=勘違いのひとは、色んなマニュキュアつけつので、え!って思います。)

    やはり、あおいさんは、きちんと指先がきれいですね。食を扱う人の基本ですもの。

    世の中、女性で「アホか!って、ネイルしている女性いますが、、、」どうですか? 多分、食事作れないし、介護等もできない人ですねって、思っちゃうのです。
    間違った、ネイルアートなどにはまらないで、欲しいな! (男って、そんなとこ見ているんですよ!)

  16. 追記:「甘口カレーってなんやねん!/ダウンタウンの松本人志」漫才 を思い出しました!
    カレーやから、辛い!なのに、甘いって、どういうこと!ってな展開、、、
    甘い時は、「おいしいカレー」って表現でいいのかなと思います。(私が、企画提案者なら、百歩譲ってこの名称で提案です。
    もっと考える余地はあると思いますが。

  17. こんにちわ❗
    いつも楽しく視聴させて頂いております🎵
    質問なんですが、スキムミルクの代用としてホイップクリームでも大丈夫でしょうか⁉️

  18. カレーライス、作ってみます!上手く出来るか分からいけど、あおいさんの料理の通りにしたら、お肉だけは中々食べてくれないけど、レパートリーが増えたように思います。めげずに頑張ります🙇

  19. 主様尊敬。今の子供がうらやましい。さすがに脱脂粉乳とコッペパンという世代ではなかったけれど、メニューのひどさはそれに近い。昭和40年代は、美味い不味いではなく「栄養重視」。パン中心で米食は年1回程度(米国策略の都市伝説あり)。給食のカレーとは? シチュー風で煮えていないじゃがいもの煮込みを食えないと言ったら居残り。誰も指摘せんが「給食ハラスメント」時代でした。

  20. あおいさん可愛すぎるし有益動画すぎる、、このチャンネルを見て息子の幼児食作り頑張ります!

  21. 私自身が子供っぽい料理が好きで、小学生の妹も同じような好みなのでよく参考にさせていただいてます!!
    よくお鍋などの調理器具のサイズを間違えているあおいさんかわいいです笑
    応援してます!!

  22. いつも野菜を食べてくれない子が「美味しい!」と言って食べてくれました!人参も喜んで食べてくれたのでとても嬉しかったです!レシピありがとうございます〜とっても分かりやすかったです!