砂糖なし！美味しい紫蘇ジュースの作り方/夏バテ防止/疲労回復

砂糖なし！美味しい紫蘇ジュースの作り方/夏バテ防止/疲労回復

砂糖なし！栄養たっぷり美味しい紫蘇ジュースの作り方/夏バテ防止/疲労回復

糖質制限している方にもおすすめ！
お砂糖なしの紫蘇ジュースを作ります

材料
赤紫蘇　300g
水　1.2L
レモン　250cc

作り方
紫蘇の葉を汚れを落とすためにしっかり洗います
(手が黒くなるので気になる人はゴム手袋をつけてください）
水気をきります
鍋に水を入れ沸かします
紫蘇を入れ５分煮ます
ザルに紫蘇をあげ、菜箸などを使って汁気をしっかり切ります
搾った汁を鍋に戻します
煮汁を20分ほど煮詰めます
（アクをとりながら）
火を止めて酢を入れると一気に色が変わります
粗熱が取れたら、煮沸消毒した瓶などに移し替えます
冷蔵庫で保管します
飲むときは炭酸水や、水で割って飲みましょう

お砂糖なしなので日持ちしません
レモンの代わりに、クエン酸やリンゴ酢を作っても美味しいですよ！

梅雨入りくらいから出回る、赤しそ。
売っている時期が6月から7月までと限られています。炭酸水で割った赤しそジュースは、鮮やかなルビー色で暑さが吹き飛ぶようなおいしさです！

赤しそにはたくさんの効能があるんです！！
疲労回復、血行促進、抗菌効果、血糖値の上昇を防ぐ、抗酸化作用により美肌効果、アレルギー症状の抑制、むくみ、貧血など
栄養たっぷりで暑さも吹き飛ぶ美味しさです！

#シソジュース
#糖質制限
#夏バテ防止