めんつゆで作る！なすと厚揚げのみぞれ揚げ出し【きちんとキッチンbydaiei】
めんつゆで作る！なすと厚揚げのみぞれ揚げ出し
【参考】
1人当たり単価 92円(調味料除く)
1人当たりカロリー 307kcal
1人当たり塩分 1.8g
所要時間 15分
【材料…2名分】
厚揚げ…150g
なす…2本(160g）
大根…100g
★めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
★お湯…大さじ2
★おろししょうが…小さじ1/2
貝割れ…1/2パック(50g)
サラダ油…大さじ3
【手順】
1. 大根はおろして汁を切っておく。
2. 厚揚げは一口大に切る。なすは乱切りにする。
3. 貝割れは根を落とす。
4．フライパンにサラダ油をなじませ、2を中火で揚げ焼きにする。
5. ★を混ぜてつゆを作る。
6. 4を器に盛り、5をかけ、貝割れ、大根おろしを添える。
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