【簡単おつまみ】春キャベツと豚肉の蒸し煮のレシピ
優しい味わい！
春キャベツと豚肉の蒸し煮のご紹介です。
キャベツは分けながら入れると、全体に調味料がいきわたるのが早くなります！
◎材料（1~2人前）
春キャベツ・・・1/2個
豚バラ肉・・・150g
★昆布茶・・・小さじ1
★水・・・200ｍｌ
★醤油・・・小さじ2
★みりん・・・大さじ1
塩・・・少々
黒コショウ・・・適量
◎手順
1.キャベツは少し太めの千切りにする。豚肉も1センチ幅に細切りにする。
2.鍋に★の材料を入れて火にかけ煮立ったら豚肉を入れ、キャベツをひとつかみずつ押し込みながら入れる。
3.キャベツに調味料がしみてしんなりしたら弱火にし、1分煮て塩で味を調整する。
4.お皿に盛り付けて黒コショウを振って完成。
