【魚料理】 30秒でプロが教える魚介の旨味たっぷりのアクアパッツァ~Acqua Pazza ~の作り方！【アクアパッツァ】

【魚料理】 30秒でプロが教える魚介の旨味たっぷりのアクアパッツァ~Acqua Pazza ~の作り方！【アクアパッツァ】

【アクアパッツァ】30秒でプロが教える魚介の旨味たっぷりのアクアパッツァ~acqua pazza ~の作り方！【魚料理レシピ】

立川インカメラの浜崎です。

今回の料理は、クリスマスパーティー（直前ですが。。。）にもぴったりの、魚介の旨味たっぷりのアクアパッツァをご紹介。見た目とは違い、シンプルで簡単レシピです！

★材料　二人前

魚二切れ（タイ，スズキ，メバル，ヒラメ、キンメなど）
アンチョビ二本
ピュアオイル　30cc
プチトマト　　5〜10コ
ケッパー　　少々
水　　　　　300cc
イタリアンパセリ　少々
バージンオイル　　少々

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★シェフ（浜崎隆）プロフィール：
イタリア料理界のマエストロ Marchesi（マルケージ）氏の下で修業を重ね、現在は、立川インカメラのシェフとして料理を振るってます。

★In Camera con TERRAZZA(店舗) 公式HP→ http://www.incamera.jp/

★In Camera con TERRAZZA
東京都立川市柴崎町3-7-14植源ビル2F　google map → https://goo.gl/maps/5GhkuuwL9GcaYmcE6
定休日・営業時間
Lunch time : 12：00～15：00（LO13：00）
￥3,800コース料理、水・木・土・日の営業です。
＊毎月第4日曜日は料理教室の為、Lunch timeは営業しておりません。
Dinner time 17：30～22：30（LO21：30）
定休日 月曜日

★検索用ワード
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