カラメルりんごの作り方【アップルパイやアイスを添えて☆】 how to make caramel apple ASMR

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今回はカラメルりんごの作り方・レシピをご紹介します。

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カラメルりんごの作り方を紹介します。
カラメルりんごはそのままアイスを添えて食べたり、アップルパイのフィリング、ケーキに混ぜて焼いたりと様々に使えます。
りんごをカラメルとバターでじっくりと煮詰めることで、ほろ苦の香りのよいカラメルりんごができます。

*レシピ*  煮詰め時間 中火で約6分

りんご       2個
グラニュー糖   50g
無塩バター    15g
レモンスライス  2枚

お好みでシナモンを小さじ1、ブランデー、カルヴァドスなどを加えるとより香り良く仕上がります(#^^#)

※りんごはできれば食感がシャキッとしていて酸味のある紅玉がお勧めです。他に秋映やふじもお勧めの品種です(#^^#)最近はスーパーでもいろいろなりんごを購入できるようになったので、是非好みのりんごで作ってみてください!

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* Recipe *
.
~Caramel apples~
Apple    2 apples
Granulated sugar   50g
unsalted butter    15g
Lemon slice     2  

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16 Comments

  1. 今回のアップルパイ用のリンゴの作り方は初めてです。
    とっても美味しそうです。
    紅玉を見つけたら、つくります。

  2. 早速作りました!
    パンに入れたり、クレープで巻いたり、アップルパイにしたりしてみます。
    とても美味しかっったです🌟

  3. 紅玉を見つけたので、ようやく作ってみました。
    でもカラメルがあっという間に少し、濃くなってしまい、
    ちょっぴりほろ苦くなって、しまいました。
    これからは、フジやジョナゴールドが出回りますが
    分量は同じでいいでしょうか?

  4. 美味しいそうですね💖
    早速作ろうと思います。
    スライスレモンをレモン果汁にしても大丈夫でしょうか?

  5. 作りました〜☺️
    すごい美味しかったです!
    りんごの大きさ2倍にして長く煮詰めたらりんごの食感が楽しめて良かったです!!