【ポリポリ食感がたまらない】「れんこんの中華風きんぴら」を作りました！

【ポリポリ食感がたまらない】「れんこんの中華風きんぴら」を作りました！

ご覧いただきありがとうございます！

今日は、秋が旬のれんこんを使って、シャキシャキ食感が楽しい中華風のきんぴらを作りました！
ごま油の風味が絶妙で、食べだしたら止まらない一品♪お弁当のおかずやおつまみにもピッタリです＾＾作り置きできて便利！

▶︎チャプターリスト（目次）
00:00 オープニング
00:45 れんこん下準備
02:39 にんじん下準備
03:35 にんにく・鷹の爪下準備
04:10 材料を炒める
05:55 調味する
07:02 盛り付け
07:34 いただきます♪
08:52 エンディング

【れんこんの中華風きんぴら】

【材料：2人分】

れんこん　300g
にんじん　150g
ごま油　大さじ1と1/2
にんにく　1かけ
鷹の爪　1本

【A】
しょうゆ　大さじ1
オイスターソース　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/2

【作り方】
1.れんこんとにんじんは皮をむき、れんこんはサイズに合わせて輪切りや半月切りにし、にんじんは拍子木切りにする。（どちらも厚めにして食感を残す）

2.フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で炒める。にんにくの色が変わったところで、れんこんとにんじんを加える。

3.中火で5分ほど炒めて、さらに鷹の爪を加えてさっと炒める。

4.れんこんとにんじんに焼き色がついたところで、【A】を加える。

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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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