【NHKきょうの料理で人気！】栗ご飯の作り方。素材の美味しさを引き出し、料亭の逸品に。

【NHKきょうの料理で人気！】栗ご飯の作り方。素材の美味しさを引き出し、料亭の逸品に。

炊飯器で簡単に、素材を生かした「栗ご飯」を作ります。
栗のアクをしっかり抜き、昆布と一緒にたくだけで、料亭の味に大変身！
生産者に教えていただいた、栗の皮の簡単な剥き方も紹介しています。
秋を感じられる栗ご飯、ぜひ一緒に作りませんか^^

※モチモチな炊き込みご飯が好きなので、今回は餅米を用いています。

▼材料（3人分）
栗　　：３００g（皮を剥く前の重量）
もち米：2合
(白米)
酒　　：大さじ１
塩　　：小さじ１
昆布　：７-10g

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#栗ご飯 #栗おこわ #栗レシピ イチゴについてのブログを作成しています。
もし宜しければご覧ください^^
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「イチゴの豆知識」について興味がある

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