イタリア家庭の風邪撃退スープ
イタリア在住主婦が贈るイタリア家庭料理
イタリア家庭では寒くなる季節必ず出てくる一品。このスープでスープパスタにしたりリゾットにしたりとアレンジも自在です。
中に入っているトロトロになった野菜と肉がたまらない一品です
材料 2、3人分
ブロック肉 600g
人参 2~3本
セロリ茎 1~2本
玉ねぎ 1
ジャガイモ 2~3個
水 材料に十分水が浸る程度
♯イタリア家庭料理♯風邪予防♯スープ
今週も雨模様からスタートしたイタリア。
急に寒くなってきましたね。
今回使っている母からもらった圧力鍋、ものすごく重宝しています。
カレーやシチュー作るときや、サツマイモやトウモロコシ蒸かしたり。。
せっかちさんにはぴったりのお鍋です。
動画内でも錘が下がるまで待ちきれずに水かけちゃってますが、しばらく蒸らすと自然に錘が落ちてきます。。
年齢とともに拍車がかかっていくこのせっかち具合・・。
角曲がるときかなりの確率で肩強打します。
自分の左足に右足がひっかかって転びそうになったり・・。
なにしろ某有名女優がおっしゃるには余裕のある身のこなしから艶やかな女性らしさが生まれるんだとか・・。
艶やかな女性らしさ・・目指します。
5 Comments
すずさん、おはよう〜🤗
今朝は早起きしたので、朝カフェ・オ・レ飲みながら見てます!
イタリア、寒くなってきたんですね〜こちらは、週末は気温が上がり夏日でした!
寒い日、栄養たっぷりのスープは体にしみて、免疫力アップ⤴️ですよね。今、免疫力思いっきり下がってます。😂
圧力鍋にお水かけるの、私の母も良くやっていました。と言う事は、せっかちだったのかな〜😂
すずさんも風邪ひかない様に!🤗
今度作ってみます!!
日本も、半袖は寒くなってきました!
いつも楽しいひと時を、ありがとうございます😊
suzuさん、こんにちわ😀
ブロード?、身体が温まりそうですね😊
🥕は苦手な野菜だからって意図的に忘れてないですよね😂
おじゃがはホクホク、お肉トロトロで美味しそうでした😋
チャオ✨
すず🧡
あったかほっくりスープ。
身体に良さげ😌
免疫力養うと共に
心もほっくりしそうね🧡✨
圧力鍋が無いんだけれど😣
普通のお鍋でほっくり出来るかな〜⁈
作ってみますね‼︎‼︎
圧力鍋の登場!
ガス代の節約にもなりますね。
温かい料理が恋しい季節です。
私も久しぶりに圧力鍋を出そうと思いました😊