【永久保存版】この動画を見れば誰でも絶対に美味しい『ぶり大根』が作れます！
材料（３〜４人前）
ブリカマ ５００g
大根 １/２本
生姜スライス ３〜４枚
命の出汁 ５００cc（ほんだしで代用可）
しょう油 １００cc
みりん １００cc
酒 １００cc
砂糖 大さじ１
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ブリカマのウロコと血合はしっかり掃除しよう！
大根のした茹では竹串が抵抗なくスッと通るまでしよう、中途ハンパだと最後まで柔らかくならないよ。
＃ぶり大根 ＃和食の基本 ＃煮魚 ＃寒ブリ
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レシピ本 究極のおうちまかない飯
26 Comments
流石大将太っ腹
美味しい味付け
有り難うございます
美味しいです。
やべー美味そう。。
もう作ろうとするレシピは基本まかないチャレンジの動画上がってるからこのチャンネルで統一しますw
今まで作ったぶり大根の中で1番美味しくできました！ありがとうございます😊
作るぜっ
いつもありがとうございます
人生で1番美味しくできました
ありがとうございます〜
めちゃくちゃ勉強になりました、、！
この動画を観て直ぐレシピ通りに作ってみました。味付けが私好みで最高! 丁寧で分かりやすい説明が料理初心者の私にはスゴく助かります。毎日大将の動画を視聴するのが日課になってます。いつも最後にポイントを伝授して下さりありがたいです。一流の料理人の心意気に尊敬の念しかありません！
めっちゃうまそうです！ やっぱ霜降りは大事でしょうね、面倒くさがらずにしっかりやります！
今までで一番美味しいブリ大根が出来ました！
味が染みて汁まで飲み干しました♪
ありがとうございました😊
先生 さいこうです!!! 何時も チャンネル 見ております!!!
今日、画面から見ながら作りましたー！
美味しくできました😀‼️ありがとうございます！
💞💞💞🎶🎶👍✨
本当に美味いもの食べると感動して泣きそうになる私ですが、この動画の大根の仕上がり見ただけで感動しました💦 今から作ります！😁❤笑
リクエスト 鶏肉の香味焼き作ってください
すみません
はじめまして✨
命のだしの作り方を教えていただけないでしょうか
今見ながら作ってます😋
皆さんのコメント読んで明日食べるの楽しみ♪ありがとうございます。
カレイの煮つけで煮凝りの作り方って難しいでしょうか？
大将あ^_^とうございます。我が家の大根で作りまーす♪
大将のポイントは丁寧👍
まかないとは、家庭の基本
生きる基本 健康の基本
人間の基本的^_^
能登からブリが送られてきたので早速作ってます！！味染むの待ち中〜〜！
大根おいしそ〜
今から作ります😊❤
確かに鱗が残るとやる気無くなる😥
大根はレンジで加熱したほうが短縮できますか?
お疲れ様です😊待ってました。ぶり大根。取り上げて頂き有り難う御座います。😊
うわー、美味しそう😂