冬瓜を食べよう！鶏と冬瓜の煮物 #shorts
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料理研究家マコトが
・前の日の残り物
・スーパーで買い揃えられる食材
・頂いた食材
などで作る日々の料理をショート動画にしています。
冬瓜が美味しい季節なので王道レシピです
【レシピ】
ほっこり和食 鶏と冬瓜の煮物
【ポイント】
冬瓜は皮が厚いところがあり、皮を厚く切らないと筋が残ってしまうので注意してください
また水溶き片栗粉を入れる代わりに、お肉に片栗粉をまぶして焼き煮ています
料理のレシピなども書いています。
https://makotolabo.hatenablog.com/archive/category/料理
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