人参しりしり ＼子供が食べた／マヨで炒めるからコク旨！
1人分約45円！人参１本使い切り♪
子供の大好きなものが入って野菜嫌いさんもおかわりします。
お弁当や常備菜にもぴったりです。
カロリー 1人分：126kcal
総費用目安：130円
冷蔵保存目安：2～3日
冷凍保存目安：2週間
材料 （3人分）
人参 １本（150ｇ）
ウインナーソーセージ 2本
コーン(缶詰) 大さじ2
とき卵 １個分
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
白ごま 適量
作り方
1 にんじんは薄切りにしてから２㎜位のせん切りにする。
ウインナーは５㎜幅の斜め切りにする。
2 フライパンにマヨネーズと人参を入れ加熱する。
3 人参がしんなりしてきたらウインナ・コーン・めんつゆを加え炒める。
4 スペースを作り溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜる。
火を止めて全体にざっくり混ぜ合わせる。
器に盛り付け白ごまをふる。
コツ・ポイント
●普通のマヨネーズを使っています。
マヨネーズはカロリーの低いタイプだと焦げやすいことがあります。
●工程4、卵をすぐに全体に混ぜず、１度いり卵を作ることによって、大きめの塊にしています。
●2倍希釈の場合大さじ1と/2に代えてください。
