ぽん酢でつくる「無限茄子」簡単お酢レシピ

ぽん酢でつくる「無限茄子」簡単お酢レシピ

「秋茄子は嫁に食わすな」のことわざでも知られるように
秋の茄子は美味いですよね。

そんな茄子を使った、簡単で病みつきになる
「無限茄子」をつくろうと思います。

材料（2人前）
茄子・・・・6本
ネギ・・・・お好きな量
生姜・・・・一片
サラダ油・・適量

「たれ」
　酒・・・・30ml
　みりん・・30ml
　鶏ガラ・・大さじ２
　ぽん酢・・200ml
　ごま油・・適量
　
　　
ぜひお試しください！