常備菜【体を温める常備菜】秋冬9品の作り置き（ゆず、生姜、根菜、菊芋）を使った料理。常備菜を作り続けて思う事。心掛けている事など呟きます。|大根のかにあん|菊芋のあったか豆乳スープ|塩豚のひじき炒め

常備菜【体を温める常備菜】秋冬9品の作り置き（ゆず、生姜、根菜、菊芋）を使った料理。常備菜を作り続けて思う事。心掛けている事など呟きます。|大根のかにあん|菊芋のあったか豆乳スープ|塩豚のひじき炒め

こんにちは！
常備菜動画を作り続けて1年が経ちました。
まだ、1年ちょっとですが、心に浮かんだことを少し綴ります。
前半と後半に少しつぶやいています。
＃秋野菜＃菊芋＃常備菜
今回は、朝晩冷え込む季節になり、秋冬を乗り越える為の体を温める常備菜を紹介します。
作りたては温かいのですが、冷蔵保存で冷たくなってしまいます。
召し上がる前には、電子レンジや鍋に移して温め直すのもオススメです！

また、給食に勝てる常備菜も1品紹介させていただきました。
鍵は塩豚が握っています^^;

だいたい３〜４日が楽になる作り置きになりますが、
サラダ感覚のゆず風味の即席漬けは、朝食やお昼ごはん、夕食に添えるだけなので
あると便利な作り置きだと思い紹介させていただきました。

辛いものが苦手な方は、生姜を控えたり
自分好みに味付けを調節していただけたらと思います。
全体的に薄味で作っております。
#常備菜#作り置き#秋冬のレシピ

【目次】
00:00オープニング（ダイニングの冬模様替え）
01:28下準備
02:40①紫芋とリンゴ煮
04:43②ごぼうと紫芋のきんぴら
06:11③大根のかにあん
07:54④サラダ代わりのゆず風味即席漬け
09:00⑤菊芋のあったか豆乳スープ
10:21⑥きのこの酢味噌あん
11:22⑦塩豚のひじき炒め
12:22⑧ゆずトッピングの和風煮込みハンバーグ
13:22⑨ほうれん草の柚のおひたし

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草食系家族のスローライフより

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