お豆腐ナゲットの作り方☆衣なしでサクサクふわふわ！手軽な材料で簡単♪お豆腐の水切りする時短ワザや、揚げ方を2パターンご紹介します☆-How to make Tofu Nugget-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、お豆腐ナゲットを作りました☆少ない材料で簡単！衣なしでサクサクふわふわに仕上がります☆お豆腐の水切りする時短ワザや揚げ方も2パターンご紹介します♪とても簡単で美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a tofu nugget ☆ Easy with less ingredients! It will be crispy and fluffy without batter ☆ We will introduce 2 patterns of time-saving tricks for draining tofu and how to fry it ♪ It is very easy and delicious, so please try it ☆
—————————————————————————————–
【材料】
・木綿豆腐 150g
・鶏ひき肉 150g
・片栗粉 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩胡椒 適量
・揚げ油 適量
【ingredients】
・ 150g Firm tofu
・ 150g Minced chicken
・ 2 tbsp Potato starch
・ 2 Mayonnaise
・ 1/2 tsp Grated ginger
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ 1 tsp Sugar
・ Salt and pepper
・ Frying oil
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎カリカリポテトの作り方
https://youtu.be/8WQ1XOlPTHc
◎ホットケーキミックスでウインナーロールパン
https://youtu.be/GBQQhs0WZm0
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram 料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook 友 加里(ゆかり)
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
◎チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
◎ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen おうちで簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#豆腐 #ナゲット #料理研究家ゆかり
40 Comments
お豆腐ナゲットのレシピも良いですね何度か作りました😊鶏軟骨をミンチにして混ぜると食感も新鮮でした〜今日もポチッと〜
豆腐でするとサクサクしてますね😋私は、豆腐の代わりに水煮大豆を綿棒で叩いてささみや鶏ミンチと混ぜてナゲット風にしてます😊
凄く美味しそう。😆💕✨
明日の孫の🕒に作って上げたと思います。喜んでくれるといいな⁉️ 今日も有り難うございました❗
早速作りまぁす！ヘルシーでフワフワカリカリが成功するように頑張ってみます^_^
お豆腐だから ヘルシーだし
衣とか付ける工程もなく サクサク フワフワに出来て良いですね☺️☺️色々アレンジして 作ってみます🎶
今日も 素敵なレシピありがとうございます😌
肉なしだとダメですか？
肉、魚、卵、葱、韮、にんにくなどを使わずに作るものはどうですか？
友伽里先生の料理は手早く簡単私にもすぐに出来そう‼️ありがとうございます。☺️
もう一回動画再生しながら
今からやってみますw
こんばんは😃🌃
ナゲット好きには、凄く嬉しいレシピ💕
作ります👍
粉、卵、パン粉の作業がないのが良いですね❣️
ぜひ作ってみたいです😊
ひき肉の変わりにシーチキンを入れても美味しいですよ😊
グルテンアレルギー＋ダイエット中なのですごく嬉しいレシピです！
ステキな動画ありがとうございます┏○゛
一つ教えて下さい！
冷凍に適してるのは揚げる前ですか？揚げてからですか？
いつも観てます！！
クッキングシートごと揚げてしまうのは目から鱗でした！作ってみたいと思います！
料理本出てますか?動画だけでは、後で作る事が出来ないんですが?メモるようにはしてるんですが?
ヘルシーで、良いですね🤗孫が、食べ盛りなので、早速作って上げます。いつも、教えて頂き助かります。有難う😆💕✨ございます。
肉が食べれない人がいるので、普段は肉使うものだけど、肉なしで作れるやつお願いします！
そんな時短の水切りの方法が有りましたか😳
確かに短くなりますね😊👍
Interesting and good looking recipe 😋
豆腐大好きなので食べて見たいです。😊
豆腐のナゲット！ヘルシーですし何個でも食べられて癖になる感じで凄く美味しそうですね😋沢山食べたいので豆腐一丁使って倍量で作りたいです🍳😄
実際作って見たらめちゃくちゃ
美味しかった！
味は唐揚げだけど
もちっと食感あり！
他の方ので似たもの作ったけど
断然こっちの豆腐ナゲットが
美味しかった😋
リピートしてまた作ります！
つまみ食いが止まらない(>_<)💦
豆腐ナゲット、プレーンとカレー味で作ってみました！ふわふわでとても美味しかったです😋カレー味が子供たちは好きでしたが、プレーンもマヨケチャで食べたりするとまた美味しかったです😋
こんにちは。いつも楽しく拝見させて頂いております！( *´꒳`*)
友加里先生の昨年上げたマック風のチキンナゲットのレシピと此方、それぞれ美味しそうなのでどちらを先に作ろうか迷っているのですが、時間が経っても美味しい（翌日のお弁当にも入れるならば）おすすめはどちらでしょうか？？
以前別の方のレシピで作ったナゲットは時間が経ったらパサついてしまったので、先生のレシピで是非とも挑戦したいと思います！ご教授頂けましたら幸いです。宜しくお願い致します。
男の自分でも、わかりやすく何品か参考にして作っています(^^)
子供がナゲット好きなので豆腐ナゲットやってみます。
休みのは自分が夕飯担当なので、よく動画見てます(^^)
お菓子も作るの好きなので、これからも参考にさせていただきます(^^)
お豆腐ナゲット作りました。美味しいと家族に好評でした。
こんにちは、今出来上がりました。味見と言いながら小さく作ったナゲットのつまみ食い、美味し！レパートリーが増えて嬉しいです。
こんにちは(^-^*)/今、ナゲット作りました～（笑）ちょっと揚げ過ぎたかなぁ、外側がカリッカリッになりすぎました。中はふわふわにちゃんと出来ました。美味しく頂きます。💮
早速作りました！
お弁当のレパートリーが増えて嬉しいです😁
ありがとうございます♡
作りました❣️すっごく美味しかったです。😋😋
豆腐丸出しだと全く食べない子どもが5つくらい「おいしい！」「ふわっふわ」と言いながら食べました！家にあったのが絹豆腐でしたが大丈夫でした。
お昼ご飯はゆかりさんのレシピのミートボールでした。保存する分もなく食べきりました♡
いつも簡単美味しいレシピありがとうございます。
質問です😊この動画のフライパンは何センチでしょうか？
いつも拝見してます～。分かりやすくてとても料理がきれいです。😊
今日作ってみました。
簡単に作れるのに、本当に美味しくて、家族は買ってきたものだと勘違いする程でした👏
冷めてもフワッとしてる所が気に入りました🤗
先生のお料理、いつも美味しくて大好きです。
こちらも失敗なく、とても美味しく出来ました！
簡単でしたので、次は量を増やして沢山作ってみようと思います。お豆腐なのでヘルシーだし、お腹も満足ですね✨
数多くの料理動画を見てますがここまで洗練された動画はないのでは❓😋😋😋
表に出て来ない配慮や工夫が多くあるのでしょうね😋😋😋😋
早速､お豆腐のナゲット作りました．サクフワでした。時間たっても冷めても美味しいです。
お豆腐を使ってナゲット作るのもヘルシーでいいですね!
とても美味しそうです！
こんにちは。いつも参考にさせて頂いてます。私マヨネーズ食べれないんですがマヨネーズは無くても大丈夫ですか?
こんにちは⭐︎
タネを前の夜に作って次の朝あげても大丈夫でしょうか？
はじめまして
会社員しながら料理代行をしています
料理代行の際、ゆかり先生のレシピを参考にさせて頂いています
ありがとうございます