【きゅうり消費】簡単おすすめレシピ4品
生のきゅうりと加熱したきゅうりをそれぞれ2品、簡単に調理できるレシピを紹介します。畑で大きくなりすぎたきゅうりの扱い方もお知らせします。
■大豆とコーンときゅうりの和物
きゅうり 1本
大豆 60g
コーン 100g
みそ 小さじ2
マヨネーズ 小さじ1
からし 小さじ1
※小鉢で４人分くらいできます。
味付けはお好みで、
味噌小さじ1マヨネーズ小さじ1から
足していくと味の調節がききます。
からしを入れることで味がひきしまします。
■マグロときゅうりのユッケ風
まぐろの切り落とし 250g
きゅうり 2本
ニンニクのすりおろし
ごま油・醤油 各大さじ1
■卵ときゅうりの炒め物
きゅうり２本
たまご２個
おろししょうが
醤油 大さじ半分
ごま油
塩
■きゅうりのはりはり漬け
合わせ調味料
砂糖・醤油・酢・酒・みりん 全部大さじ1
塩昆布
■関連動画
6 Comments
きゅうり、いろいろな味付けが出来るのですね‼️とても参考になりました‼️
おはようございます、きゅうりってポピュラーで真面目に食べた記憶がなかった野菜なんです、でもこの数年はしっかり食べてました😅
動画を見てまさかの合わせ技があるなんて、まだまだ可能性がありますね、とても勉強になりました、ありがとうございます。
この時期きゅうり消費が追いつかず熱心に収穫しなくなり、おばけきゅうりになりがちで動画探しては真似してきました。
最後のフライパンで水分飛ばす料理は、今まで観て試したおばけきゅうり料理の中で一番美味い料理方法でした。
ありがとうございます。
こちらの内容とはちょっと違って申し訳ないのですが、よければ質問させてください。
こちらのチャンネルで「蒸し料理」を探してみたのですが、台湾万頭みたいな感じのがヒットしたのですが、もっともーっと簡単なクッキングプロの(電気圧力鍋) 蒸し野菜について教えてほしいです。
別売りの蒸し器など(クッキングプロじゃなくても)使ったことがありますか？
100均で代用できるものとかあるのかなといろいろ調べたりしているのですが、圧力をかける分どうなのか、イマイチいい代用品が見つかっていないのです。納得しかねて、、Akikoさんのご経験やご意見をお聞かせくださると嬉しいです。
(蒸し料理だと他の調理器具でも良さそうですが、私はあんまり他の調理器具を持っていませんので。。)
寒い日が続きますし、12月のお忙しいところ恐縮です。全然急ぎませんので、もし、お時間のいい時がありましたら、よろしくお願いします。長文失礼しました。
焦げ付くことが多いです
こんにちは。圧力鍋の加圧時間は勘でやる場合何を目安にしたらいいですか？