【ほろ苦を!ごはんのお供に♪ 】ゴーヤの佃煮-Boiled bitter gourd

こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️ゴーヤの佃煮⭐️

【材料】
・ゴーヤ 1/2本
・生姜 1片
【調味料】
・はちみつ🍯 大さじ1杯
・醤油 大さじ1杯
・みりん 大さじ1杯
・白だし 大さじ1杯

【作り方】
・ゴーヤは、種とワタを取り、薄切りに切ります。
・生姜は皮を剥いて、千切りに切ります。
・油を引いたフライパンに、生姜の千切りを入れて、香りを立たせ良く炒めます。
・ゴーヤを加えて、更に炒めていきます。
・調味料で、白だし大1杯、水大1杯、醤油大1杯、みりん大1杯、はちみつ大1杯を加えていきます。
・煮汁がなくなるまで、良く炒め煮していきます。
・盛り付けて、炒りごまを振ったら出来上がりです♪

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#家庭料理
#ゴーヤの佃煮
#cooking

3 Comments

  1. 私もゴーヤの佃煮
    今年何回も作ったよ〜
    佃煮が1番苦味消えて食べれる!
    いつも美味しいレシピありがとうございます。