【漁師直伝レシピ】鯛のうしお汁
この度も動画のご視聴ありがとうございます。
友栄水産（ゆうえい）の公式YouTubeチャンネルです。
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【材料】
・鯛のアラ
・料理酒 200ml
・水 1500ml
・塩 小さじ4
・ネギ 少々
【レシピ】
1. 鯛のアラを鍋に入れます。
2. 日本酒を入れ、火にかけアルコールを飛ばします。
3. 水を入れて沸騰させます。
4. アクを取ります。
5. 塩を入れます。
6. ネギを入れます。
7. 一煮立ちさせて完成です!
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漁師のいるゲストハウス まるきん丸
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