《河豚(フグ)ちり、鱈(タラ)ちり の・ようなもの》・・・・大和の 和の料理《の・ようなもの》
今日は 小河豚 と鱈の白子を使った《ちり鍋の・ようなもの》を作り 撮ってみました。昆布で 出汁を取り そこに豆腐、小河豚、シメジ、 鱈の白子、春菊 を入れて 火を通したら 後は 紅葉下ろしと ポン酢で召し上がって頂きます。簡単で 美味しく、暖かい お料理です。お試し下さい。今夜中に チャンネル登録者数が 私の ラッキーナンバーの ６ が四つ並ぶ ６６６６ になりそうなので お酒 飲ませて頂きました。 有難う御座います。
Nagasaki. Yamatonara108
5 Comments
こんばんは、珍しく起きてます！
寒い今の季節にピッタリの料理ですね、フグも白子もたまりませんna！
Naraさんの手順を見てると簡単に出来そうですね、一度、試し見ます。
私の早とちりで実の娘さんと思い、コメントしました。それでも娘さんには代わり有りません、たとえ（去年からでも！）
ところで、Naraさんはステディカム用のミラーレス一眼レフを購入予定は無いですか？ 今お使いの料理用のキャノンのカメラで２５０g程度、出来れば４５０g前後のがとても安定して使い易いと思います。お勧めとしてはlumix G5かG６ ボディだけの価格25000〜35000円です、ステディカムに合ったレンズ（￥48000）が必要ですが！ 予定が無ければ何とか使い易く工夫します。今お使いのでは軽過ぎて上下動だ出易く画角が狭すぎます、画角を広くしますと、歩き撮りにとっては。全てに置いて有利に成ります。
６６６６を前におめでとうございます。只今ウイスキーで乾杯・・・・・！
登録者数おめでとうございます。
国外から乾杯させていただきます。
(^_^)
おはようございます。
簡単、美味しい、お酒に合う肴！
しかも、好物の食材ばかりで最高です＾＾
錫の酒器もいい味出してますので・・・
声が出てしまうのも頷けます。
温められた器を手に持つと・・・
心も和みますよね＾＾
ありがとうございました。
いつも勉強させていただいています！
とても簡単で温かそうな一品ですね！他の食材でもおいしくいただけそうです
昆布出汁を取るとき、どうすればおいしく上品になりますか？
amazing videos, i just wonder if you can write a description in.english, i don speak japonese and your videos are pretty cool !