火を使わない簡単料理シリーズ ポリ袋で振って作る香り豊かな「キャベツの浅漬け」
材料目安：キャベツ150g（中くらいの葉なら4枚くらい）、青じそ3枚、生姜適量、塩小さじ1/3（概ねキャベツの重さの1.2～くらい）、ごま小さじ1.5～お好み
みょうがやきゅうり、人参などミックスでも美味しいです。
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※料理を通して商品の良さを伝えるレシピ開発や料理プレゼン
二本木ゆうこ 料理講師 管理栄養士 日本茶インストラクター
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